2005-12-13, 20:36
  #1
Bannlyst
har letat ett tag nu på nätets "alla" recept sidor utan frammgång ,,, ja söker recept på polkagrisar .. nån som har det ??
Citera
2005-12-13, 20:37
  #2
Medlem
LadyTieras avatar
hittade massor på google http://www.tollare.com/recept/1082.htm
Citera
2005-12-13, 20:43
  #3
Medlem
Ralfons avatar
Ett exempel: http://www.tollare.com/recept/1082.htm

Kort och gott: Vill du ha ett kg polagris tar du ungefär ett kg socker, blandar med lite vatten (i många recpt är det onödigt mkt vatten med), duttar i lite ättika (ngn tsk om du använder matättika från Winbrigs typ) kokar upp det till sådären 140 grader Celsius och sedan smaskar man ut det på ngn plåt och jobbar in luft i det...blandar rött i en del och virar ihop..ja du kan läsa, det står säkert om du kollar länken ovan

ett annat exempel http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=4107&a=142780
Citera
2005-12-14, 00:33
  #4
Medlem
Lucids avatar
Nu när du fått ett par recept på hur man gör polkagrisar så kan jag bara säga, Lycka till! LOL Berätta hur det gick sen
Citera
2005-12-14, 01:34
  #5
Medlem
Goddess_Purgatorys avatar
Hoppas att du lyckas, det är skitkul att göra polkagrisar!

Se till att ha en pålitlig termometer, en stoooor inoljad marmorskiva,
och en stor, väggfast krok samt ett par kraftiga spatlar.
Citera
2005-12-14, 01:36
  #6
Medlem
mollydotts avatar
...och snälla akta fingrarna...massan är helvetes-het....
Citera
2005-12-14, 01:42
  #7
Medlem
Goddess_Purgatorys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av mollydott
...och snälla akta fingrarna...massan är helvetes-het....


Som fan, jag höll mig bakom polkagrismästaren när sockerlagen hälldes ut på bordet, och först efter någon minuts bearbetande vågade jag börja trixa med spatlarna själv.
Och även då var hett som fan.

Men sen blev det jättekul.
Så skönt att kunna arbeta så mycket med händerna,
och samtidigt göra nåt så gott och färgglatt.

Polkagristillverkning borde skrivas ut som alternativ till psykofarmaka.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in