Grilla på ny grill.

Hej.

Jag ska grilla på min nya webergrill; jättedyr grill jag vet. Mitt i natten också dhu...
Dessutom så använder jag mig utav webergrillbricketter; jättedyra dem med kan jag lova.
Då kommer vi till frågan;

Ska jag skiva falukorven som jag tänkt grilla eller ska jag slänga på den hela ?

Som alla riktiga grillare vet så är helgrillad falukorv bäst, den blir saftigare helt enkelt, man får även ut smaken från det fina köttet den innehåller.

Ok så den blir torr annars ?

Om grillen är sprojlans ny skulle jag rekommendera dig att först gnugga grillgallret med en bit rå potatis innan du slänger på korven, annars riskera den att bränna fast och då blir det väldigt torrt.

Precis så som det instrueras här.
Resultatet visas här.

Skivorna blir ju per automatik tunnare än hela korven och ju tunnare korv desto snabbare sticker vätskan.

Så, det får väl bli ett: "Ja, den kan bli det."

Kör indirekt på grillen, skiva korven men inte helt igenom och släng i ost och skivad lök i skårorna. Skulle låta grillen stå och bränna in sig ett tag innan - när den är helt ny. Men du kan köra korven på bleck/plåt då du kör indirekt. Senap använder några, men jag tycker det skall på då man käkar.

Du kan förkoka lite potatis och sen grilla dom färdiga på den delen över glöden, jag tycker den inte behöver sås till. Men vill du nu ha det så duger senap, ketchup eller faktiskt majonnäs (upptäckte det för ett år sen).

Korven blev god ska jag berätta. Tack för svaren.
Korven var den billigaste jag kunde hitta och den blev bra.

Jättedyr grill också.