"tyvärr" stämmer nog dina antaganden då jag kollade upp lite maträtter.
i stort sätt samma mat som i det  västafrikanska köket 
bördig mark så jag kan bara anta att det det finns en hel del lokala delikatesser som aldrig kommer korsa min väg. 
 
  
etiopisk och eritreansk mat är jäkla god. har en god vän sedan barnsben vars mor ofta bjussade på eritreansk käk 
 
 
väldigt trevligt folk dessutom. 
 
	Citat:
	
		
			
			
				 Ursprungligen postat av 
storyteller
			 
			Oj! Googlade runt lite och det verkar inte ens finnas något västafrikanskt ställe i Stockholm längre, inte som har någon googlebar hemsida i varje fall. Det var märkligt, finns ju till och med i mindre städer i Skåne. Jag tror centralafrikanskt är ganska likt västafrikansk mat, mycket fufu och jordnötssåser och cassava och så. Känns rimligt med tanke på att det är gamla franska och belgiska kolonier det mesta. Ibland har ju t.ex. nigerianska hårsalonger också matservering, ingen som hört något sådant?
Östafrikanskt, typ etiopiskt/eritreanskt, är något helt annat och finns ju i de flesta medelstora svenska städer så det behöver väl inte folk posta om i tråden.