• 1
  • 2
2016-03-20, 19:46
  #1
Medlem
kraftfoders avatar
Kalamata-oliver verkar vara stört omöjligt att få tag på numera! Kalamataoliverna som sålts i Sverige/EU har döpts om till Kalamon, eftersom numera endast kalamonoliver från Kalamata får heta Kalamata. (Jämför med mousserande vin och champagne). Antagligen har vi blivit blåsta under alla år.
Alla stora oliv-märken i Sverige har tvingats byta namn från Kalamata till Kalamon. Misstänker starkt att vi aldrig har ätit/köpt äkta Kalamata i Sverige!

Nu till frågan: Finns det *äkta* kalamata att köpa i Sverige? Har googlat under söndagseftermiddagen, inte hittat något större märke som säljer äkta kalamata.
Har ni?
Citera
2016-03-21, 20:13
  #2
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kraftfoder
Kalamata-oliver verkar vara stört omöjligt att få tag på numera! Kalamataoliverna som sålts i Sverige/EU har döpts om till Kalamon, eftersom numera endast kalamonoliver från Kalamata får heta Kalamata. (Jämför med mousserande vin och champagne). Antagligen har vi blivit blåsta under alla år.
Alla stora oliv-märken i Sverige har tvingats byta namn från Kalamata till Kalamon. Misstänker starkt att vi aldrig har ätit/köpt äkta Kalamata i Sverige!

Nu till frågan: Finns det *äkta* kalamata att köpa i Sverige? Har googlat under söndagseftermiddagen, inte hittat något större märke som säljer äkta kalamata.
Har ni?

Ett par till att börja med.

Handplockade i Kalamataregionen http://www.kungmarkatta.se/produkter...iver-205g-779/

http://fontana.se/product/kalamataoliver/
Citera
2016-03-21, 21:26
  #3
Medlem
madtops avatar
Zeta saluför dem fortfarande som kalamata - om det är bluff eller inte har jag ingen aning om:
http://www.zeta.nu/produkter/oliver/grekiska-kalamata

Och ska jag vara ärlig så tror jag inte det är någon större skillnad på Kalamonoliver som plockas i eller strax utanför Kalamata. Större betydelse har nog kvalitén på oliverna och dess inläggning. Hellre en prima Kalamon än en dåliga Kalamata.
Citera
2016-03-22, 17:38
  #4
Medlem
kraftfoders avatar
Citat:
Ursprungligen postat av JerryCotton
Ett par till att börja med.

Handplockade i Kalamataregionen http://www.kungmarkatta.se/produkter...iver-205g-779/

http://fontana.se/product/kalamataoliver/

Jag tänkte skriva i min trådstart att jag inte anser markatta som pålitligt märke, men men..
(Det var något inslag för många år sedan med Sverker i Plus där kung markatta hade höga gifthalter i några av sina produkter..) My bad att jag inte skrev detta.
Citera
2016-03-22, 17:43
  #5
Medlem
kraftfoders avatar
Citat:
Ursprungligen postat av madtop
Zeta saluför dem fortfarande som kalamata - om det är bluff eller inte har jag ingen aning om:
http://www.zeta.nu/produkter/oliver/grekiska-kalamata

Och ska jag vara ärlig så tror jag inte det är någon större skillnad på Kalamonoliver som plockas i eller strax utanför Kalamata. Större betydelse har nog kvalitén på oliverna och dess inläggning. Hellre en prima Kalamon än en dåliga Kalamata.

Jag tror inte heller det är någon "större" skillnad. Ungefär som skillnaden mellan ett bra mousserande vin jämfört med vanlig äkta champagne. Men det är ju inte så skoj att betala "fel pris"... (för "fel produkt"). När det gäller Zeta ska jag vara osagt, men det verkar som alla "producenter"/importörer inte har uppdaterat sitt sortiment med de nya namnen. Men det blir skoj att se om även Zeta byter namn på sitt "kalamata"-sortiment till kalamon. Hursom så verkar det att vi har betydligt färre kalamata-oliver att välja på numera?
Citera
2016-03-22, 17:55
  #6
Medlem
BallaKlavas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kraftfoder
Jag tror inte heller det är någon "större" skillnad. Ungefär som skillnaden mellan ett bra mousserande vin jämfört med vanlig äkta champagne. Men det är ju inte så skoj att betala "fel pris"... (för "fel produkt"). När det gäller Zeta ska jag vara osagt, men det verkar som alla "producenter"/importörer inte har uppdaterat sitt sortiment med de nya namnen. Men det blir skoj att se om även Zeta byter namn på sitt "kalamata"-sortiment till kalamon. Hursom så verkar det att vi har betydligt färre kalamata-oliver att välja på numera?

Är väl bara att följa samma mall som med flertalet andra produkter. Köp en ompaketerings-lokal i Messenien och voila; så har vi de allra finaste av Kalamata-oliver!
Citera
2016-03-22, 19:03
  #7
Medlem
kraftfoders avatar
Citat:
Ursprungligen postat av BallaKlava
Är väl bara att följa samma mall som med flertalet andra produkter. Köp en ompaketerings-lokal i Messenien och voila; så har vi de allra finaste av Kalamata-oliver!

Klockrent! Tyvärr är det väl så. Matfusket är ju både lätt att komma undan med, och åker man fast är straffen löjliga. Lakoniskt egentligen..
Citera
2016-03-22, 20:48
  #8
Medlem
MeanMEs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kraftfoder
Klockrent! Tyvärr är det väl så. Matfusket är ju både lätt att komma undan med, och åker man fast är straffen löjliga. Lakoniskt egentligen..
Ahh, det är ju som Frankrike och vindistrikt som Piesporter i alla fall tidigare lyckades göra, man sålde långt mer vin än man producerade...

Piesporter som innan det vart extremt populärt var ett av de mest prisvärda vinerna på systembolaget imho började importera druvor från omkringliggande distrikt av lägre kvalité och blandade upp sin druvjuice vilket resulterade i att deras försäljning störtdök något enormt.

Nu ser det ut som om man nystartat igen så vi får se hur det går.
Citera
2016-03-23, 21:34
  #9
Medlem
JerryCottons avatar
Botaniserade i min lokala ICA-butik idag. Fann en uppsjö av "Kalamataoliver", det fanns mindre av Kalamonoliver! ICA hade två varianter av Kalamata, ICA och ICA Selection.

Sedan fanns de jag redan tidigare nämnt, Kung Markatta och Fontana. Zeta hade en uppsjö, men misstänker att de är Kalamon.
Citera
2016-03-23, 22:22
  #10
Medlem
kraftfoders avatar
Citat:
Ursprungligen postat av JerryCotton
Botaniserade i min lokala ICA-butik idag. Fann en uppsjö av "Kalamataoliver", det fanns mindre av Kalamonoliver! ICA hade två varianter av Kalamata, ICA och ICA Selection.

Sedan fanns de jag redan tidigare nämnt, Kung Markatta och Fontana. Zeta hade en uppsjö, men misstänker att de är Kalamon.

Kan de vara gamla burkar på hyllorna?
Distriktet Kalamata i Lakonien har ytterst begränsad produktion. Olivträd som ger oliver dugliga enligt reglerna tar generationer för att växa upp, förutom att Kalamata har väldigt begränsad areal. Tror nog att det du sett på hyllorna är "gamla" burkar, alternativt bluff..
Min idé är att de är kalamon allihop, inte kalamata.

Edit: Både Zeta och Fontana har bråda dagar. De ändrar på sina hemsidor fort som 17!
Fontana sålde/säljer cypriotiska oliver som Kalamata. Klickar ni snabbt, så ser ni fortfarande burken med "Kalamata", texten är ändrad till "Kalamon". Sedan när låg Kalamata på Cypern? ;-)
http://fontana.se/product/oliver-kalamata/

Edit: Det är möjligt att oliverna faktiskt är från Kalamata, men för att få säljas som Kalamata måste de också beredas/"läggas in" i just distriktet Kalamata. Vilket inte verkar vara fallet. (Jämför med att köpa in druvor från distriktet Champagne, köra lastbil till Sverige, och göra "champagne" i Göteborg eller Kivik.. Det blir ju inte champagne ändå av druvorna..)

När det gäller Zeta, litar jag inte på dessa alls längre. Har under "alla år" köpt deras Extra Virgin Classico olivolja. Läste nyligen det finstilta: "Oil from EU"! Står på italienska "Classico olio bla bla bla" på stora etiketten, som det alltid gjort. Men numera är oljan "från EU". Fusk alltså. Inte samma innehåll som förr. Man kanske lika gärna kan köpa Eldorados "extra vergin olive oil" tillverkad i Holland? -Ja, alla vet ju vilka fina olivträd som växer i Holland!
__________________
Senast redigerad av kraftfoder 2016-03-23 kl. 22:49.
Citera
2016-03-23, 22:58
  #11
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kraftfoder
Kan de vara gamla burkar på hyllorna?
Distriktet Kalamata i Lakonien har ytterst begränsad produktion. Olivträd som ger oliver dugliga enligt reglerna tar generationer för att växa upp, förutom att Kalamata har väldigt begränsad areal. Tror nog att det du sett på hyllorna är "gamla" burkar, alternativt bluff..
Min idé är att de är kalamon allihop, inte kalamata.

Edit: Både Zeta och Fontana har bråda dagar. De ändrar på sina hemsidor fort som 17!
Fontana sålde/säljer cypriotiska oliver som Kalamata. Klickar ni snabbt, så ser ni fortfarande burken med "Kalamata", texten är ändrad till "Kalamon". Sedan när låg Kalamata på Cypern? ;-)
http://fontana.se/product/oliver-kalamata/

Edit: Det är möjligt att oliverna faktiskt är från Kalamata, men för att få säljas som Kalamata måste de också beredas/"läggas in" i just distriktet Kalamata. Vilket inte verkar vara fallet. (Jämför med att köpa in druvor från distriktet Champagne, köra lastbil till Sverige, och göra "champagne" i Göteborg eller Kivik.. Det blir ju inte champagne ändå av druvorna..)

När det gäller Zeta, litar jag inte på dessa alls längre. Har under "alla år" köpt deras Extra Virgin Classico olivolja. Läste nyligen det finstilta: "Oil from EU"! Står på italienska "Classico olio bla bla bla" på stora etiketten, som det alltid gjort. Men numera är oljan "från EU". Fusk alltså. Inte samma innehåll som förr. Man kanske lika gärna kan köpa Eldorados "extra vergin olive oil" tillverkad i Holland? -Ja, alla vet ju vilka fina olivträd som växer i Holland!

Fontana hade bara en Kalamatavariant i hyllan, flera Kalamon, så det verkar pålitligt.
Zeta litar jag inte på för fem i öre i detta fallet. Å andra sidan äter jag hellre en god fuskkalamata än en mindre god äkta dito. Men rätt skall vara rätt.
Citera
2016-03-23, 23:14
  #12
Medlem
kraftfoders avatar
Citat:
Ursprungligen postat av JerryCotton
Fontana hade bara en Kalamatavariant i hyllan, flera Kalamon, så det verkar pålitligt.
Zeta litar jag inte på för fem i öre i detta fallet. Å andra sidan äter jag hellre en god fuskkalamata än en mindre god äkta dito. Men rätt skall vara rätt.

Jo, rätt ska vara rätt!
Jag åker hellre i en bekväm Skoda än i en dyr Audi som är "samma bil" från samma företag. Däremot vill jag inte betala "Audi-pris" för en Skoda med "Audi-etikett på".. Hoppas att min haltande liknelse gick fram.
__________________
Senast redigerad av kraftfoder 2016-03-23 kl. 23:41. Anledning: typo
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in