Varför bestämmer vi att något är bättre än något annat?

Jag undrar kort och gott om syftet med att kategorisera ett val som bättre eller sämre än något annat val. Har det ett evolutionärt syfte, att arten på något sätt vill optimera sin överlevnad? Är det bara tillfälligheter?

Tankelek
Säg att alla människor måste välja mellan att äta en typ av måltid i resten av ditt liv. Inget mer, inget mindre. Maten blir du tilldelad varje dag och består av en flytande sörja i en påse. Du får göra ett val mellan två påsar som innehåller sörjan. En påse är vit med ett grönt streck på och den andra är vit med ett orange streck på. Båda är identiska utom till färgen och ingen av dem smakar någonting. Vilken väljer du, och varför?

Här finns det inget rationellt val att göra, ingen påse är egentligen bättre än den andra. Evolutionärt skulle det ena valet inte vara bättre än det andra. Likförbannat måste man välja ett av valen, annars dör arten ut. Hur uppstår då preferensen att välja den ena påsen framför den andra?

Hur skulle ett annat djur som inte är människa och som inte har samma förmåga att tänka rationellt välja? Säg samma situation för en daggmask. Daggmasken får välja mellan två blad som är identiska sånär som på färgen; blå och röd (daggmaskar ser inte färg). Evolutionärt borde båda bladen ha samma påverkan på arten. Vilket väljer den och varför?

Valet att äta samma mat livet ut har med överlevnad att göra. Klart att man väljer den mat som håller längst, trots att maten är ensidig och näringsfattig i längden.

Finns folk, riktiga fetton som inte sköter hälsan, och lever på hamburgare och pizza och hämtmat.
Såg nu senast igår ett program där en fetto-madam, vägde väl 200 kg, grät och ville ha hjälp.
Fattar inte grejen, är väl bara att käka mindre och motionera mer. Vad är problemet?

Ta påsen som är närmast, slipper iaf resa på sig allför mycket.