Citat:
Du verka entusiastisk min vän, kul! Men jag skulle verkligen säga att nyttan att köra dom i 8 timmar är helt bortkastat. Revbensspjäll är en köttdetalj som däremot kräver långa tillagningstider för att bli möra medans vingar är mört och dessutom bara några mm tjockt på kycklingbenet.Tanken är att dom ska bli mycket mörare så att köttet nästan smälter av benet, jag har ännu inte hunnit använda min slowcooker så jag vet inte hur bra det faktiskt kommer fungera 
jämför det med att förkoka revbensspjäll.
edit: en annan grej som kan göra stor skillnad gentemot mer traditionella vingar är att dom kommer ligga och puttra i en kryddstark sås i 8 timmar, räknar med succé
jämför det med att förkoka revbensspjäll.edit: en annan grej som kan göra stor skillnad gentemot mer traditionella vingar är att dom kommer ligga och puttra i en kryddstark sås i 8 timmar, räknar med succé
Men jag kan förstå att det är praktiskt, så jag är inte emot idén men tror det finnas kortare vägar till perfekt resultat.
Om du har tid, använd min metod och se om det är skillnad.
Kycklingvingar
ugn 40 min 175 c, tills dom är genomstekta.
Lägg råsocker, tigersauce och sweet chili i en sautese och puttra och lägg sen i kycklingvingarna däri som dom blir genomvarma. Klart.
Kycklingvingarna kan du förbereda och ta kalla och lägga i den varma tågersåsen så dom värms upp igen.
