Resa spontant imorgon, vart och hur?

Från Arlanda.
Kommer åka ensam. Tänkte något ställe som Amsterdam, Paris, Rom, Madrid etc, vart som helst egentligen, så länge det finns sevärdheter.

Ingen budget men vill komma undan så billigt som möjligt så undrar därför hur jag ska gå tillväga?
Ska jag köpa en sistaminutenflygbiljett på Arlanda eller brukar det vara billigare att köpa online?
Tänkte sedan checka in på hotell när jag har anlänt.
Eventuellt tänkte jag flyga till andra länder efter typ 2 dagar i första destinationen.

Någon som har allmänna tips och råd för en sådan här spontanresa?

Mitt tips är att boka hostel innan avresa. På så sätt träffar du kul folk, såvida du inte vill sitta ensam på rummet emellan sightseeingen vill säga. Vart du bör åka e ju helt upp till dig själv.

Borde kolla runt bland sistaminuten på nätet innan. Eller är det verkligen billigare att köpa på plats? Känns som att det är mindre kontroll överhuvudtaget då med en klart sämre överblick.

Mitt tips är södra Frankrike, eller Portugals sydkust.

Har bestämt mig för att resa till USA istället på onsdag, New York för att vara specifik.
Har fixat ESTA. Funderar dock över det här med "APIS". Är det någonting man fyller i på flygplatsen eller ska man fixa det innan? Har läst på flera sidor men är lite osäker då jag inte får någon information på bokningssidan.

För övrigt, någon som har tips på saker att göra i NY? Har spikat att jag ska se NHL redan.