Cocoa butter?

2015-10-11, 09:09 #1

Medlem

Reg: Dec 2005

Inlägg: 627

Kikat på lite recept på hemgjord choklad och i många recept är det cocoa butter. Vad är den svenska motsvarigheten och var kan man köpa det? Finns det i vanliga butiker?

Citera

2015-10-11, 09:17 #2

Medlem

Reg: Sep 2013

Inlägg: 5 377

Kakaosmör.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Kakaosm%C3%B6r

Citera

2015-10-11, 09:42 #3

Avstängd

Reg: Jun 2015

Inlägg: 16 917

Blanda vanligt smör och kakaopulver. Rumstempererat.

Citera

2015-10-11, 09:44 #4

Medlem

Reg: Dec 2009

Inlägg: 60

Jag har köpt kakaosmör på hälsokostaffären Gryningen i Stockholm

Citera

2015-10-11, 13:57 #5

Medlem

Reg: Dec 2005

Inlägg: 627

Citat:

Ursprungligen postat av Fugglarn

Du vill har ekologiskt kallpressat kokosfett, finns med eller utan smak. Tror jag föredrar märket Biofood..

https://www.google.se/webhp?sourceid...od%20kokosfett

Jag vet vad kokosfett är, det använder jag till allt möjligt. Men det är väl inte det som cocoa butter betyder? ☺

Citera

2015-10-11, 13:58 #6

Medlem

Reg: Dec 2005

Inlägg: 627

Citat:

Ursprungligen postat av PatricHbg

Blanda vanligt smör och kakaopulver. Rumstempererat.

Nej...cocoa butter är vitt.

Citera

2015-10-11, 13:59 #7

Medlem

Reg: Dec 2005

Inlägg: 627

Citat:

Ursprungligen postat av Strychno

Kakaosmör.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Kakaosm%C3%B6r

Där har vi det ja. Får spana lite efter inköpsställen.

Citera

2015-10-11, 17:53 #8

Bannlyst

Citat:

Ursprungligen postat av Logik

Där har vi det ja. Får spana lite efter inköpsställen.

Vissa life-butiker har detta på hylla. Inte alla dock.
Lättast är nästan att beställa på nätet om man inte bor i några av våra större städer.

Citera

Cocoa butter?

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in