Tips på matlådsmat!

Tråden är 11 år gammal men jag ska väcka upp den.

Vad har ni i era matlådor ? Är det bara pasta och ris ? Ungefär vad jag har...

Tonfisk funkar med ris och pasta till, men tradigt att äta efter 3 dagen.

Korv stroganoff och ris.
Spagetti med köttfärssås.

Grytor, som sjömansbiff, gulash och givetvis texas Chilli som det finns en tråd om här redan, har man en matberedare som skivar tunna skivor av grönsaker/potatis/ lök mm, så är det jättelätt att laga en stor gryta av det.

(FB) Texas Longhorn Chili recept.

Ska man ha den fryst, så ingen potatis.
Då den både ändrar smak och konsistens.
Det är mer när man gör gratäng och raggmunkar, som den börjar gå åt okey ätbart.
Sen när jag hade matlådor, och de hamnade i frysen.
Så var det perfekt att frysa utan tillbehör som ris, potatis och pasta.
Så kokade man detta kvällen innan, tog ur frysen la i den varma riset, potatisen eller pastan och sen i kylen.
Så var det lagom till lunch dagen efter.

Jag som är skittråkig brukar i regel köra på korvstroganoff o pasta/ris eller skinksås :/

Tips på något roligare som gärna passar till storkok? Jobbar på annan ort och orkar inte laga mat varje helg...

Stekt ris med vadfan som helst..

För tillfället så går jag på en diet för att komma ner i vikt, vilket innebär att jag käkar väldigt rent. Så idag var det pasta och stekt nötfärs till lunch.

I vanliga fall så brukar mina matlådor bestå av rester från från någon av de senaste dagarna. Detta kan innebära vad tusan jag var sugen på. -Pannkakor, pasta och köttfärssås, fisk och potatis, kyckling med ris och sås hör väl till de vanligaste matlåderätterna.

Som folk har sagt tidigare i tråden (Med betoning på tidigare) så funkar grytor och liknande ypperligt för matlådor.

Jag gör ofta "Köttfärsgrytor".

Oftast kör jag något åt det här hållet:
1kg nöt- eller fläskfärs.
1kg eller så frysta sommargrönsaker eller annat som ser gott ut.
oftast 1 krossade tomater vitlök, bassilika samt chili (en av varje).
Oftast 2-3 st buljongtärningar, 1-2 kött, en grönsak.
Sist hade jag i 2 st Philadelphia Örter & Vitlök.
Klämde även ner en halv "inte för stor" vitlök.

Steker köttfärsen med två påsar taco-mix. Oftast något hakvkilo gullök eller rödlök.
Jag kör utan pasta o.dyl. och för mig brukar denna "gryta" räcka mellan 12 och 20 portioner, beroende på hur mycket grönsaker jag häller i. Men jag gör "ganska små" portioner, så en som äter "normalmycket" så kanske det bara är en 5-10 portioner. Dock så blir det ganska billigt, speciellt om man kollar efter kampanj.. 1kg fläskfärst för 30kr är bra t.ex.

Ibland har jag även i ett par skedar Sambal Oelek för att få lite hetta.

Det blev en lagom stark/het köttfärsgryta.