Lagrar systembolaget sina varor korrekt?

De flesta viner ska ju lagras i speciella temperaturer, luftfuktighet, osv.

T.ex. detta vinet:
http://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/a-1234302

Har det stått på hyllorna sedan 2012 i butiker som inte har så stor omsättning av produkten?

Hur är det med beställningssortimentet? Kommer de från någon vinkällare som systembolaget har?

Butikerna som sägs ha vinkällare, är det en äkta temperatur- och luftfuktighetskontrollerad källare?

Jag har inte varit jätteintresserad av just vin, varför jag inte vet så mycket, whisky behöver ju inte lagras på något speciellt sätt när det är buteljerat.

Är det någon vinbög här på forumet som har några erfarenheter av dyra viner som varit förstörda när ni köpt dem av systembolaget?

En whisky bör ej ligga ner,då man riskerar korkröta. Dock bör korken fuktas nån gång per år så att inte den spricker. Man har ju faktiskt köpt whisky med roterande kapsyler. Inget kul,och sänker priset på flaskan en del.

Intressant fråga hoppas någon har något bra svar.

I butikerna finns ingen möjlighet att förvara flaskor korrekt. Förr var även lagret i Örebro felaktig men det ska vara ändrat nu. Oftast brukar det ändå inte göra något speciellt då vissa systembolag tar bort varor som inte säljer och/eller har gått ut.

Vinkällardelarna i butikerna är inte till för att lagra vin utan är där man kan köpa de lite bättre och dyrare vinerna.

Några gånger har jag köpt viner som varit defekta. Om det beror på fellagring eller inte vet jag inte men det kan förekomma.

Ps. ordvalet ''vinbög'' var väl ändå lite onödigt?

Då antar jag att butikerna förlitar sig på att en produkt har en så stor omsättning och således inte hinner bli fellagrad innan den säljs?

Då är det ett konstigt ordval att kalla dem för vinkällarbutiker om det helt enkelt rör sig om ett område med lite mer exklusiva varor, det borde väl dessutom strida mot deras egna regler, alltså att ställa finare varor i en mer påkostad del av butiken istället för de vanliga gråa hyllorna.

Nej, vinbög är det perfekta ordet för att lätta upp stämningen i en sådan här tråd.

Årgång 2012 innebär inte att den funnits i butik sen 2012, det innebär bara att druvorna skördades 2012.

Beställningssortimentet hanteras inte av Systembolaget själva utan av leverantörerna, det borde varje lite dryckesintresserad person i Sverige veta, oavsett läggning. De individuella leverantörernas faciliteter lär skilja sig. Jag föreslår att du kontaktar leverantör av aktuell dryck i BS som du är intresserad av och frågar hur det står till. Det går inte att ge ett generellt svar.


De tre vinkällarbutikerna i landet har visst lagringsavdelningar där de mest exklusiva vinerna får ligga i rätt klimat. Har du inte varit inne i någon av de butikerna? Det är ett utrymme i "vinkällardelen" bakom en kodlåst glasdörr. Det är dock inga stora utrymmen vi pratar om. Det finns plats för max tusentalet buteljer, och det är knappast fråga om några viner som Arcosta skulle köpa (de som ligger där startar nog på omkring 1000:- flaskan). Om avsikten är att lagra vet jag inte, men det är viner som har så låg omsättning, så medvetna kunder och är så stöldbegärliga så att de inte skulle kunna stå på hylla. Men visst duger de utrymmena för att lagra vin, inget snack om den saken.

Generellt kan sägas att det inte är några större problem. Vin är inte så känsligt som de flesta verkar tro. Det kan bli ett problem om flaskorna står i direkt solljus, men i övrigt så har alla viner i butik så pass hög omsättning så att de inte skadas. Defekter som förekommer, främst TCA, skulle förekomma oavsett hur vinerna var lagrade. Det är ett betydligt större problem med öl där det oftast är nästan omöjligt att hitta en pigg IPA i butik. Särskilt välhumlade öler är betydligt känsligare och flyktigare än i stort sett alla viner (möjligtvis undantaget Fino Sherry).

Och, ordet "vinbög" är helt och hållet att vänta av en obildad tölp som Arcosta. Inget nytt under solen.

Har din ära tagit sig en törn på grund av den andra tråden där du berättar att du gillar rom ämnat för 18-åriga flickor som inte tål sprit? Ska inte vi tölpar få dricka vårt 200 kronors vin utan att det hanterats felaktigt? Herren kanske vill att systembolaget ska transportera dina 1000 kronors viner i en hästdroska med fattiga människors drycker släpandes i ett rep bakom?

Haha, det krävs lite mer än en åsikt (oavsett hur mycket det läggs fram som fakta) från ett lowlife för att ge min ära en törn. När det gäller trådens ämne så hänvisar jag till förra inlägget. Det finns inget mer att tillägga. Om du testar att läsa det igen så kanske polletten trillar ner.