Vegetariska förslag som tillbehör till vita bönor i tomatsås?

Vita bönor är nyttigt och gott men vilka tillbehör kan man ha till dessa?

Kanske även tips om hur man kan förgylla konserven vita bönor i tomatsås?

Är du lakto-ovo eller straight vegetarian?

https://en.wikipedia.org/wiki/Kushari Enkelt att göra, massor med käk, bra som matlåda.

En av mina standardgrejer jag brukar käka när jag inte orkar laga nåt mer avancerat är att ta en burk vita bönor i tomatsås i en kastrull, hälla i lite chilisås och typ en deciliter majs. Krydda med svartpeppar och spiskummin.
Sen skär jag upp vitkål och paprika och lägger i en tallrik och häller bön- och majsröran över.

Äter inget djurkött däremot vissa mejeriprodukter och fisk men ska på sikt försöka sluta med det.




Låter enkelt,billigt och nyttigt.

Bästa kombinationen till bönor för att få fullvärdigt protein är ris, det finns massor av risrätter att välja mellan. Enklaste är kanske att koka ris/råris och blanda det färdigkokta riset med tärnade ångkokta grönsaker (paprika, squash, morötter) för att få lite färg på anrättningen och servera med bönor. Gillar du mexikansk mat så är mexikanskt ris gott: http://www.ica.se/recept/flaskfajita...-gallo-717223/ marinera bönor istället för fläsk och stek/värm med lök och paprika.

Jag brukar ha i lök, färsk paprika och chili. Samt krydda på med timjan, oregano, spiskummin och lite vinäger.

Tillbehör är lite svårare - jag äter oftast ett ägg och/eller bacon/korv till.
Men du har ju alltid klassikern "beans on toast".

Min favorit är potatismos med falukorv men enbart moset är så gott till vita bönor.

När jag var på Irland serverade de vita bönor (i tomatsås) tillsammans med något som liknade typ potatisbullar/rösti + stekta tomater på hotellets frukostbuffé. Låter skumt men jag har fortsatt göra det till söndagsbrunch hemma. Stadig start på dagen.