• 1
  • 2
2015-07-16, 12:03
  #13
Medlem
Vikilitas avatar
Trodde alla över 10 bast visste att man inte äter rått fläsk i Sverige.
Citera
2015-07-16, 12:48
  #14
Medlem
Jag har nu ätit av blandfärsen. Köttet luktate gott och färskt. Återkommer med uppdatering om hur många dagar kvar jag har att leva.
Citera
2015-07-16, 12:58
  #15
Medlem
Uphills avatar
Man kan stöta sönder gamla tegelstenar i morteln eller smula sönder ek ekstubbe med vinkelslipen och kalla resultatet för "råbiff" om man vill.
Men någon råbiff är det inte. Bara rått.

Kontrollfråga: vilken del av en gris brukar man göra biff av?
Citera
2015-07-16, 13:04
  #16
Medlem
thewellovedones avatar
Man kan INTE göra råbiff av blandfärs, det är oätligt! Råbiff heter Tartar egentligen och ska inte heller göras på vanlig nötfärs utan en speciell färs som består av nötytterlår som är jämt klarröd.
Citera
2015-07-16, 13:53
  #17
Medlem
Rammsbergs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av sensifresh
Vilket kött jag använder till att göra råbiff har du inte att göra med. Svara bara på min fråga.
Jo, men du vill ju uppenbarligen göra råbiff och råbiff består av nötkött, inte av griskött.
Citera
2015-07-16, 13:58
  #18
Medlem
TheAlmightyFarfars avatar
Drar alltid några matskedar rå blandfärs med peppar o salt mums

Är det svenskt nystyckat bara o köra.
Danskt däremot borde förbjudas import på.
Citera
2015-07-16, 15:22
  #19
Medlem
brattalattas avatar
Var noga med att erat fläsk är svenskt kött bara.
Citera
2015-07-16, 16:05
  #20
Medlem
Mextremes avatar
Citat:
Ursprungligen postat av TheAlmightyFarfar
Drar alltid några matskedar rå blandfärs med peppar o salt mums

Är det svenskt nystyckat bara o köra.
Danskt däremot borde förbjudas import på.


Nystyckat är inte superviktigt, bara det är nymalt.
Det är därför bättre att köpa kött och mala själv. Detta gäller även nötkött.
Färs i butik är ofta inte nymalt och behandlas för att se nymalt ut.
Citera
2015-07-16, 20:22
  #21
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av pumbba
Trikinier är nog VÄLDIGT sällsynt när det kommer till svenskt massproducerad fläskkött då det är mer vanligt bland as/allätande vilddjur
Vad som kan hända när man äter otillagat fläskkött är att man kan få salmonella/buksmärtor.
Som vi konstaterat i tråden är det inte en bra idé att göra råbiff på blandfärs
I Sverige testas alla grisar för just trikiner bla men vart ts färs kom ifrån var oklart. Better safe then sorry.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in