Bjuda på svensk mat

Min engelska flickvän kommer och hälsar på i Sverige om några veckor och jag funderar på vad jag ska bjuda på för mat. Jag vill gärna bjuda på sånt som är mer typiskt svenskt.

Någon som har tips på goda svenska maträtter? (Ej köttbullar eller sill)

Husmanskost

Majskyckling, givetvis. Gräddsås och mjölig potatis till. Serveras bäst med god cider.

En bit kött, potatis och bea är väll så svenskt de kan bli i sommartiden?

Beror väl på hur stort du vill slå.

Rätt lite slår mosad färskpotatis med grädde och smör, kompanjerat av laxkotlett och någon göttig sås. Vill du flasha kan du väl brassa en rådjurssadel du flamberar i någon stereotypisk svensk sprit?

Jag brände av hallandsfläder med lite silverlök och gjorde en gräddsås på det med hjälp av fettet från stekt lax. Det blev riktigt jäkla gott.

Fläsklägg med rotmos. Fantastiskt gott.

http://www.recept.nu/per-morberg/var...gg-med-rotmos/

Bra förslag. Jag lägger till fläsk med löksås.

Surströmming och mandelpotatis ( säg att det är en delikatess i norrland )

Tunnbröd och kalles kaviar.

Ostbågar.

Ürsäkta, majskyckling ? Vad är det ?

http://lmgtfy.com/?q=Vad+%C3%A4r+majskyckling

Nu vet jag inte vad hon gillar, västerbottenspaj, pölsa (http://www.kokaihop.se/recept/polsa-2) eller isterband med stuvad potatis. Kanske en enkel sak som stekt falukorv med stuvade makaroner eller bullens med bröd ute i det fria.

Men man kan ju göra lite kul saker på lax som tex lasange med spenat men då ser jag helst att man har med lite gravad lax för att balansera spenaten.

En vällagad köttsoppa är ju inte vidare dumt, men kanske inte nåt för en första dejt.

Räkor kan man ju göra mycket roligt med, från mackor eller curryfräsa dessa med ris till soppa.

Kanske kåldolmar med kokt potatis och lingonsylt eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis.

Kebabpizza eller calzone, vem vet - kanske hon inte testat det heller.

Faukorv med pulvermos.