Enkel näringsrik mat som går att tillaga utan fläkt.

Hej!

Bor för tillfället i en rum med enbart pentry med två spisplattor och liten ugn. Dessvärre saknar stället fläkt vilket gör att det luktar om man steker grejer (fönstret är långt bort).

Söker därför tips på rätter som är enkla att tillaga och inte kräver jätte mycket stekning. Börjar bli lite trött på pasta och ketchup med köttbullar nu

Alla tips och råd uppskattas!

Wienerschnitzel i brödrosten?

Du kan väl göra lite vad som helst egentligen.

Spenatsoppa med prinskorv:

Köp fryst hackad spenat. Lägg ner med lite vatten i en kastrull. Tillsätt gnutta mjölk och mjöl samt korven. Låt puttra ett tag.

Hot-pots:

Värm upp vatten med buljong och kryddor efter smak.

Lägg ner vad du vill. Tex risnudlar, kyckling, räkor, salladskål, groddar, spenat, ägg osv. Låt sjuda tills allt är tillagat och ät. Helst med någon passande stark sås.

Rökt sidfläsk med risnudlar:

Låt sidfläsk och rödlök svettas i pannan. Ta ur och tillsätt risnudlar samt lagom mängd vatten i fettet som är kvar i pannan. När det inte är kvar något vatten i pannan, lägg upp nudlarna och toppa med fläsket + löken.


Egentligen liten konstig fråga. Finns väl hur mycket som helst där man inte ens behöver steka alls. Så vad är problemet med att du inte har en fläkt?

Är ju just stekningen som luktar som fan. Att göra en gryta där köttet får sjuda länge tills det blir mört borde ge betydligt mindre os.
Dessutom blir ångan inte alls så fet som stekos som sätter sig i allting.

pasta, ris, potatis med kokta grönsaker av olika slag, kokt fisk och sallad

inte så hopplöst, kanske lite tråkigt efter ett tag med bara kokt, men det finns mycket gott man kan göra

Tjenis!

Ja det är ett dilemma att hitta något gott att laga som inte luktar vid tillagning.
Även en stek i ugnen kan lukta lite, men det är nog där man får fokusera på all laga kött och fågel om det skall stekas.

Jag hade löst problemet med att åka till IKEA och köpa en billig fläkt för 399.00 och ett kolfilter för 99.00, Så för under 500 spänn så har du en helt fungerande ny fläkt.
Det behövs inga rör eller något annat, bara skruva upp den och koppla in sladden i ett vanligt uttag.
Hur man skruvar upp den enkelt och billigt, om du har skåp på väggen så i med fyra skruvar ( som följer med) om inte ta två stora vinkeljärn till hyllor och fäst dem på väggen sedan skruva fläkten i dem.

Matlagning är kul och tycker det är lite tråkigt för dig att inte kunna laga det du vill.

Rullkragen