Citat:
Ursprungligen postat av
NapoleonLaRue
Morot tillhör väl grunden i både kalops och även köttfärssås?
I tacon eller risotton däremot låter helt fel.
Finns två sorters kalops. Dels den traditionella utan morötter, dels skånsk kalops med morötter. Det är i princip enda skillnaden. Så det är inte alltid morötter i kalops. Men det är vanligt med morötter i, och att man bara kallar det för kalops (inte skånsk).
Och traditionellt, så har man morötter till köttfärssås också. Men långt ifrån alla använder det. Verkar vara vanligare med morötter i dock.
Det finns recept på risotto med morötter i, så det förekommer. Kan ej avgöra hur vanligt det är. Verkar inte så vanligt, men det är mitt intryck. Har själv bara ätit risotto utan morötter.
Morötter i tacos verkar ovanligt.