Landet xxx ska lagas!(Tråden där mat från ett land ska lagas, men man vet inte hur..)

Kung pao:
http://sv.tinypic.com/view.php?pic=2...9#.WfS_3IhLeHs

Shanghai noodles med egna nudlar, med mediokert utseende
Men dock väldigt goda.
http://sv.tinypic.com/view.php?pic=n...9#.WfTAYohLeHs

Biff och broccoli blir klar senare, får se om jag kommer ihåg och ta kort, sen kommer väl efterrätten också som fick nån genväg på köpet pga avsaknad av kokosextrakt.
Så blev en del extra kokos på annat sätt, i formen tex.

Knåda nudeldeg är jobbigt, tom riktigt jobbigt.
Sen var de inte tillräckligt sega för dra dom som man ser på TV, men tror det går imorgon.
Men det gick och dra dom i handen, om man var lite försiktig och ta lite i taget.
Dock som blev de rätt fula och ojämna, men som tur var goda.

Men den där sticky orange chicken, den var nått som garanteras ska göras igen.
Detta kladdiga och knapriga på kycklingen av maizenan, och den kladdiga såsen på detta var riktigt jävla gott.

Är helt jävla slut nu, då detta var väldigt väldigt mycket arbete.

Efterrätten var extremt skum och inte alls trevlig konsistens i själva kakan, men inser att jag fick köpt fel rismjöl(måste vara detta).
Det blide väldigt segt och konstigt, men det var gott med lite, mäktigt och jobbigt och äta sen.
https://www.chowhound.com/recipes/ba..._source=yummly


Ska testa dra nudlar sen, och se vad det ger oss.
Ska fixa en bild om jag lyckas

Hade du för lite vätska och olja i degen kanske?
Att trycka knytnäven ner i degen är väl inte så jobbigt?

Eller så skär du ut nudlarna med kniv.
Då kavlar du ut degen.
https://www.youtube.com/watch?v=L0b-QYFQTuc

Spana in kniven, bara gradient (heter det så?) på ena sidan, lite speciellt för knivar dock.
Ser mer ut som ett maskinskärverktyg man gjort om till kniv.

Tycker ändå det såg jäkligt gott ut det du gjort.

Jag tror först och främst att jag fick fel rismjöl.
Smeten var lös.

Igår så märkte jag att det inte funkade och dra dom som man kan se, men sakta mata fram degen gick bättre.
Jag fick ta en pizzaskärare igår, idag ska jag försöka med en lång kniv.
Ska snart testa och dra dom igen, och såg att en del sa att degen blir mer seg efter den fått vila ett dygn.
Återkommer med detta lite senare.

Att knåda så länge, det var jävligt jobbigt, hade nog gått bättre om jag hade haft en bra arbetshöjd, men där gjorde jag allt annat.

Det var skoj detta, men blev en sjuhelvetes massa arbete med göra 3 rätter igår.
Men fördelen med massa rätter, är nu att man hittat ett par som är väldigt goda.

Drog du dem i maskin och inte för hand?

Dra för hand var hela tanken, det gick till viss del, sen började det gå sönder.
Sånt här är svårt när man inte har någon som kan instruera en, och berätta vart felet uppstår och vad.