Kinesiskt nyår - hur firal du?

Nu är det kina-fest i 6 dagar och perfekt tillfälle för mig att ge mig ut i det kinesiska köket.

Tänkte köra
Dumplings med fläsk, selleri och morötter
Strimlad biff med koriander, grönsaker och nudlar
Vårrullar
Till efterrätt kör jag sverige-kina-krogen-klassikern friterad banan med glass (ja jag vet att den inte är vidare kinesisk men va fan, det är gott).

Har ni några tips på hur man gör den bästa dumplingen eller hemmagjorda nudeln? Vad ska du äta under kina-nyåret?

Funny chinese fails på youtube eller något tillsammans med en skål nudlal, kan bli trevligt!

Jag ska äta ris.

Jag ska ta mina barn på kinakrog i Mölndal!

då passade det ju bra att jag hade vårrullar till middag idag...

Själv åt jag chilikyckling - wokad i massor av chili samt vitlök m.m. Tämligen starkt.

Jag har även inhandlat en förpackning fläsk, så det verkar bli hui guo rou i morgon. Har även funderat på att göra "myror klättrar träd" - det blir kanske till helgen.

Gong xi fa cai! Vaddå friterad banan finns ju över hela asien. Kanske inte med glass och sirap dock. Själv firar jag med lite kinapuffar (de ätbara) framför tv:n. Sen firar jag av några kinapuffar (de icke ätbara) på balkongen.

Antar att även du garvade åt rubriken, med tanke på vad tråden handlar om?

Ontopic: Jag nöjde mig med att köpa soya...och för första gången inte ens kinesisk...är ingen förebild vad gäller att fira det kinesiska nyåret...