Inställningar på ugnen

Vilka ugninställningar använder ni? Jag gör alltid samma sak: Först "S" och sedan över- och undervärme när ugnen nått rätt temperatur. När är de andra inställningarna att föredra?

Fläkten gör att du får en konvektiv värmeöverföring istället för induktiv då den cirkulerar den varma luften.

Detta kan vara att föredra ifall man gör t.ex pizza, då jag gillar lite krispiga kanter. Dock får man vara försiktig då att ha fläkten på konstant kommer resultera i en genombränd pizza. Använda bara några minuter på slutet.

Gör precis samma sak har aldrig använt dom andra inställningarna

Inställningen för låg temperatur, under 125 grader, är perfekt när något ska vara inne länge t.ex oxfilé eller pulled pork.
Använder även varmluftsfunktionen ofta.
Varmluftsfunktionen med grill funkar hyfsat istället för en salamander.