Piffa upp konservsoppa

Skall värma köttsoppa på burk. Finns det några tips på hur man kan få den mustigare/fetare?

Edit: Passar denna tråd bättre i färdigmat och halvfabrikat?

Buljong, grädde/matlagningsgrädde, möjligtvis creme fraiche.

Kött- och grönsaksfond (flytande eller tärning), valfria kryddor efter smak samt vilken konsistens du vill ha på köttsoppan - vispgrädde.

Färsk persilja är väldigt gott i köttsoppa men lägg i den det sista du gör så ser den fräsch och fin ut på tallriken.

Jag skulle nog skiva och steka lite egna grönsaker typ morot, lök, purjplök och sen ha i det i soppan för att få en lite fräschare smak. Stek dom bara på hög värme och låt dom bara bli varma i soppan så är dom fortfarande krispiga. Eller så blandar du i kokta nudlar i soppan så blir det nog bra.

Rotsaker som får koka först med buljong innan sladdret går i från burken, åsså kan ju klimp vara en oväntad ingrediens. Kasta i ett lagerblad eller två och nåt pepparkorn åxå så ser det nästan ut som hemgjort.

Inte för att jag nånsin skulle tärna sådär i en köttsoppa, så kanske några halva och kvartade runda potatisar får gå med dom sista 15-20 minutrarna med rotsaktkoket.

Konservinnehållet behöver ju bara bli varmt.

Tjenis!

Något som är väldigt gott i soppor är Gofio, ja vad är detta jo rostat majs mjöl.

I med lite sådant så att soppan tjocknar, så sätter den en nötaktig smak också.
När man väl gillar Gofio så kan man knappt äta soppa utan det

Rullkragen