English Breakfast

Hur mycket varierar det regionalt i England? Jag har i West Midlands fått korv som i princip var som svenska isterband. Jag gillar normalt isterband men upptäckte att de var mindre goda till frukost.
Det hotellet hade inte Earl Grey överhuvudtaget, är det något regionalt?

Varierar väl mest beroende på var du köper korven och hur mycket pengar du vill lägga. Väldig skillnad på t.ex. http://www.tesco.com/groceries/produ.../?id=280555822 och http://www.tesco.com/groceries/produ.../?id=285512505

För att inte tala om korvarna som återfinns hos en bra slaktare.. Har aldrig kommit i närheten till så god korv i Sverige som hos t.ex. Crombies här i stan: http://www.sausages.co.uk/epages/530...%22/Specialist

Finns naturligtvis regionala specialiteter med viss smaksättning osv.

EDIT: En English Breakfast är naturligtvis stekt bröd, vita bönor i tomatsås, stekt svamp och tomat, bacon, korv, och ägg. Skottsk så tillkommer haggis och black pudding, den senare från Stornoway. Till detta en kopp te, och brown sauce.

brown sauce = HP Sauce?

Får man black pudding så brukar man väl också ofta få white pudding. Square sausage är väl mer eller mindre obligatoriskt i skottland också.

Japp, fast oftast om man äter ute här får man en generisk version. Aldrig hört något som ber om "HP sauce" som vi svenskar skulle kunna göra, ut folk ber om brown sauce. I vissa delar av landet kör de även ganska flitigt på "red sauce" istället för ketchup.

Denna sajt får mig att dregla. Jag vill inte dö innan jag har ätit dessa korvar. Levererar de också till Sverige om man beställer från deras webb-shop?

Tror dessvärre inte de levererar utomlands.. svårt med kylvaror. Men Edinburgh är väl värt ett besök! Finns billiga flyg från gbg/cph/sth om du bokar i tid. Brukar betala runt 1200sek ToR för flyg till cph när jag åker hem. Alternativt vill jag minnas att det finns en Brittisk slaktare i stockholm som jag också har hört ska ha bra korv. Kanske inte lika bra (dessa är de bästa jag funnit här borta) men säkert fina ändå.

Jag var i London nyligen. Där kan man äta en utmärkt English breakfast på många ställen. Bodde på ett billigt ställe - https://generatorhostels.com/sv/destinationer/london/ - vid Russell Square.

Ställets egen frukost var "Continental breakfast" - något som jag inte vill äta när jag är i England. Då vill jag ha rubbet. Ägg, bacon, korvar, toast, marmelad, te och så vidare.

Och bara genom att gå ut och gå runt hörnet så hittade jag en sån sylta direkt. 5.99 pund för en frukost som mättade mig större delen av dagen.

London kan vara dyrt. men det går också att äta suverän English Breakfast där för mindre än vad en dagens lunch kostar i Sverige.

Nu kanske inte detta passar in i terminologin "English Breakfast" enligt tråden men då jag är i England brukar jag frukostera på Kippers eller Kedgeree. Fantastiskt gott.

Jag känner inte till dessa trots att jag med stort nöje besöker Kungariket då och då. Vad är dessa för ställen? Och vad gör de så bra för en äkta English Breakfast? Hur ser frukosten ut?

..

Ändring. Ok. Kippers och Kedegree - då snackar vi om olika saker.

Kippers är hårdrökt sill som är delad på mitten och oftast serveras med äggröra.

Kedegree är en risrätt med rökt kolja som traditionellt ätes som frukost på öarna.

OK. Sorry för att jag var trög här. Känner till Kippers. Har ätit det. Finns även i Holland där jag har varit en del.

Kedegree ät dock nytt för mig.