Jag såg ett program för ett tag sedan med en efterrätt som jag blev nyfiken på. Det var en smet som hälldes i en liten form med bär i, för att sedan gratineras i ugn. Rätten hade ett franskklingande namn som lät som "Clafotie". Denna stavningen är tydligen helt felaktig för jag har försökt att googla med varierande stavning, men kammat noll. Jag kan inte franska alls så jag vet inte om man kan bryta ner ordet i två eller vadå. Så, flashbackare, är det någon som har någon idé?
