Tillbehör till "finare" korv

Har köpt lite färsk Taylor & Jones korvar som jag tänkte göra någon lite "finare" middag av och funderar på vad jag kan ha till.
Kom gärna med tips
Dock inte surkål då ingen i familjen är särskilt förtjust i det

Bakpotatis och räksallad.

Ketchup och senap!

Ja varför inte. En bra senap, hemkokt ketchup och ett gott mos. Svårare än så behöver det inte vara.

Fritera lite pommes frites till och servera med hemgjord ketchup och en fin senap, funkar till i princip all korv.
Är den av chorizotyp kan du servera med tomatsalsa, guacamole (eller bara avokado rörd med lite citron, salt och peppar) och bröd.
Merguez är god med bönor och/eller ugnsbakad/grillad äggplanta.
En salsiccia är god att servera med en enkel tomatsås av italiensk karaktär och bröd.

Testa att äta den på det nordtyska sättet, dvs med currysås samt potatismos toppat med rostad lök.

Därtill en stor lager .

~Paul~

Mos på mandelpotatis med västerbottensost och en rejäl klick smör. Dijonsenap serveras till, både den grova och den släta sorten. Eller pröva med att göra klyftor på mandelpotatisen och baka i ugn, fritera eller stek i mikropannan med några andra rotfrukter.

Fräs lite tärnat fläsk, lite skivad lök, en knivsudd socker. Sedan i med surkål som du lakar ur en aning, sedan en röst och en fin senap

Ångkokad broccoli

Tack för alla tips.
Det kommer bli potatisgratäng, picklad rödlök, chilimarmelad och en chili och papaya ketchup samt johnnys mango och habanerosenap.

Förrätt blir förresten dagsfärsk kalixlöjrom

Hemkokt ketchup?

douchebag.


Själv säger jag bakad potatis och hemmagjord coleslaw.

"Hemmagjord coleslaw"?

douchebag.