Svenska mataffärer

Jag kom på en sak när jag såg nedanstående länk som jag och några kompisar pratade om mycket i somras. - Satans vad tråkiga svenska mataffärer är!

Min uppfattning är att ju större butikerna blir i Sverige desto mindre manuella diskar och mer färdigförpackat och halvfabrikat. Även de mindre butikerna måste möjligen av olika skäl välja färdigförpackat.

En dröm skulle vara att det är som i exempelvis Frankrike med rejäla manuella diskar för chark, ost och fisk och få det upphugget på plats.

Hur har ni andra uppfattat det?

http://www.aftonbladet.se/vss/matovi...696034,00.html

Håller med. Det är ingen höjdare att gå och handla. Mest irriterande och dyrt. Mera saluhallar och manuella diskar för inspiration och matlust.

Precis, förstå härligheten att få bestämma vikten på ett par saftigt nystyckade entrecotebitar direkt i butiken.

Läste också artikeln som Reverent Mishap länkade till och jag kan bara hålla med
I stan jag bor i hade vi till en bit in på -70 talet en saluhall med bara manuella kött/ost-diskar.
Man kom in där och kände lukten av olika korvar och ostar,f-n va gott!
Jag saknar den saluhallen...
/M/

Någon som har besökt hallen i Budapest?

Helt klart min favorit av saluhallar bland de, förvisso få, jag har besökt. Det luktar Kolbazs ända bort till Gellért.

Kul artikel. mataffärerna är trista, dom flesta som jobbar där ser det som ett genomgångsyrke, nått dom inte kommer att jobba med om två tre år. Sen är lågprisaffärerna det segment som ökar mest, svensson och Mustafa är mest intresserad av att spara ett par spänn här eller där...

Tacka vet jag saluhallarna, visst kan det vara löjligt dyrt, men man får iallafall bra service,bra varor och ett trevligt,kunnigt bemötande. Brukar understundom handla i Hötorgshallen och Söderhallen, riktigt trevligt. Östermalmshallen besöker jag mer sällan, mest för att det är så ohemult dyrt...men dom har bra mat där.

Håller absolut med. Maten får verkligen stryka på foten i och med överkommersialismens och prishetsens intåg. Bagerier och frukt-, grönsaks- och kaffehandlare är upplevelser som jag gärna slänger en extra slant på om jag känner att ekonomin tillåter.

Percys i Norrviken (Sollentuna) RESPECT!
Riktigt fint.
Minns även en riktigt fin affär i sthlm. Den drevs av ett pensionärspar. GIck man in i affären var det som att kliva rakt in i 50-talet. Riktigt fint, och framförallt trevligt.

Percys! Äg.

För de som bor i Göteborg kan jag tipsa om Konsum på Avenyn (utöver saluhallen, såklart), som har ett par riktigt bra manuella diskar.

Men behöver det bli så dyrt eller måste det ens vara saluhallar egentligen?

Carrefour, Auchan etc. ser ju ut som en stor Ica Maxi med skillnaden att de har tryckt en ett gäng manuella diskar och maten är (med undantag) bra mycket billigare än i Schweden.

Bra fler sådana tips, även i Stockholm tack!