Mat med vitkål i?

Ah, Din Morsa's morsa brukade göra en grym god gryta kallad "Får i kål" det var vad jag minns...får i kål helt enkelt och mycket svartpepparkorn. Underbart.
Annars kan man göra vitkålssoppa ganska enkelt. Eller om man är riktigt ambitiös så gör man egen surkål. Det är stilpoäng att bjuppa polarna på till efterfest-vurrarna

Det är inget annat som fattas.
Fan vad sugen jag blir, kåldolmarna blir jävligt goda.
Dom är smaskiga även efter en period i frysen.

Ok.

Bra att dom är smakliga även efter frysförvaring, det blev nämligen 23 stycken som ligger i formen och väntar på att skickas in i ugnen!

Så ska jag bara koka potatis och göra en god sås så är det klart!

Pust

Kåldolmarna blev otroligt bra. Klämde i mig 6 stycken, hemodlad potatis, hemmagjord inlagd ättiksgurka, samt gräddsås och lingonsylt. Och det bästa är att jag har en hel burk med kåldolmar kvar

Nils-Emils morsa Anna-Lisa har en 5 poängare där.

Jaså, är det hanses morsas recept! Jag kollade i en kokbok jag har från 1944, där var receptet lite annorlunda, man skulle koka riset i mjölk och vatten bla..

OT:

För övrigt är Nils-Emil lik den här flinande smilisen

Ground Beef and Cabbage Casserole

https://www.thespruceeats.com/ground...serole-3057387

Bara ett grundrecept men det blir gott men egen stil med kryddning och ost

Vitkålsgratäng!

Vitkålsstroganoff är väldigt fint då vitkålen steks fint och smarrigt i smör. Eftersom den krymper så förbannat så behöver man steka vitkålen i kanske 2 omgångar för att få en härligt fylld stekpanna till slut.

Har något recept på detta? Är ett chilifan så en god klassisk soppa med chili blir ju intressant!

RIP

Googla Nikkaluoktasoppa! Så gott, gärna med grädde och vitlöksbröd till.

Nikkaluokta soppa är en av mina favoriter men jag håller inte med föregående talare att det ska vara grädde i. Jag tycker det ska vara utan grädde. Det är en väldigt god soppa.