Var har den vita quinoan tagit vägen?

Var har den vita quinoan tagit vägen? Slut i alla butiker senast jag kollade och har varit det i flera månader!

Vad har hänt och kommer den någonsin tillbaka?

Det är högre efterfrågan än tillgång.
Eftersom det odlas i sydamerika så är vinsten kanske större att exportera till USA än till nordeuropa?

Ok, så vad innebär detta? Ingen mer quinoa till oss svenskar?

Quinoa är en viktig stapel i min mat jag vill inte leva utan det!

Det kommer säkert att gå att få tag på, då det verkar som att delar sydamerika har lagt om odling till quinoa i en sån utsträckning att vissa befarar konskevenser när det gäller både hälsa och miljö i de områden där det odlas.
Möjligt att priserna kommer fortsätta öka ett tag till dock.

Jag var i en ica-butik för några månader sedan och där stod det på en skylt att quinoa har tillfälligt tagits ur sortimentet då deras leverantör inte kunde hålla jämna leveranser och inte väntades kunna göra det inom några månader heller. När situationen förbättras kommer de att ta in quinoa igen.

Bor du i Stockholm så finns det i småbutiker om du letar.

Jag bor i Sthlm, vet du någon butik som har?

Kanske kan vara värt att kolla i de affärer som hade quinoa innan det blev jättepoppis. Typ hälsokostaffärer, hippieställen och där veganer handlar typ.

Jo men visst, men det skulle vara skönt att bli hänvisad till en specifik butik

Kolla följande:

1, Tienda Rocoto, Frejgatan 32 (T-Odenplan) http://www.rocoto.se

2, Tienda la Quinua, Södermannagatan 10 (T-Medborgarplatsen) http://www.laquinua.net/

3, Kistagrossen, Torsnäsgatan 4-6 (T-Kista) http://www.kistagrossen.com

Alla tre bör ha quinoa och du lär garanterat snubbla på annat kul också om du besöker någon av dessa butiker. Jag går aldrig tomhänt därifrån..

Kolla även med saltå kvarns egna butik på Renstiernas Gata 27 på Södermalm http://www.saltakvarn.se/vara-butiker/

Tack för hjälpen, det fanns där!

Skulle dock vara bättre att hitta något ställe där man kan köpa eller beställa stor pack. Typ 3kg eller något så det blir lite billigare.

Någon som har en aning var man kan hitta det till ett bra pris?

Vad som har hänt är att vit quinoa odlas på två platser i världen och tydligen har två amerikaner köpt upp alla rättigheter att odla på dessa två platser och "vägrar" väl mer eller mindre exportera till Europa utan satsar mest på Afrika i hopp att tjäna massa pengar.


All quinoa kommer från samma ställe så i takt med att lagren töms så kommer det ta slut, överallt.

För tillfället finns det ingen lösning på det.

Var har du hört det?
Att det skulle ge mer pengar att sälja till afrika istället för europa och USA låter ju rätt osannolikt.