Varför skär sig mina såser på laktosfri grädde?

Vad använder du för fetthalt på grädden? Ju lägre den är, desto större är risken för att den skär sig när du hettar upp den. Testa med vispgrädde, om den skär sig måste du göra något fel. Jag hade själv en (inbillat) laktosintolerant partner en gång och hade inga problem att göra en gräddsås med Valio.

Okej, den kanske funkar och ger rundhet i smaken, men vad smakar den egentligen?
Det är ju inte precis grädde om man kollar innehållsförteckningen

Jo du, lite som att kolla in på baksidan av ett kakpaket...
Men har inga illusioner om hur många andra färdigprodukter produceras heller.
Är så gammal nu att åldern kommer hinna ta kål på mig före något obskyrt tillsatsmedel så jag har slutat bry mig . Antar väl att tankarna på vad alla genmodifieringar och dylikt innebär långsiktigt är lite mer aktuellt för ungdomar.

Du måste tillsätta grädden i slutet, inte låta den koka! kör med buljong, tomatpure, m.m i vatten red av med maizena alltså toppred, du kan låta såsen reducera ordentligt, sen tillsätter du grädden och rör om!!

Smakade ~ok tycker jag för att vara en ersättningsprodukt.
Man kan ju inte få allt från en sådan produkt om man jämför med orginalet.

Men det är ju bara och testa, är ju bara max en 20a för en liter vi pratar om.
Fick min iofs av en polare som har en restaurang men mer än så kan det inte kosta.
Ja i mitt fall kostade det en grillkväll med resp men det var så lite så .

Okey, jag ska försöka komma ihåg att köpa en en förpackning och prova, men jag är väldigt skeptisk till sådana här produkter, så vi får se om min inställning inte sabbar det från början.
Tack för tipset ändå.

Prova Oatly iMat, har fungerat klockrent för mig i grytor mm. Man kanske inte ska koka skiten ur den men tar man det lugnt så blir det bra.