Citat:
Ursprungligen postat av
AndersArsenik

Ja det kan kanske funka men det är ju ett förbannat bök. Alltså det är ju ett otyg med köttproducenter som i grunden fan inte vet hur man hanterar kött. Det är vanligare än man tror. Samma med alla jävla jaktlag som maler 90% av älgarna till färs och slåss om filén, så himla märkligt.
Jo jag jagar ju själv så jag vet hur det är lol.
Det där jävla filésnacket är rätt löjligt,
finns ju skitfina styckdetaljer på älgen som ibland mals ner.
Men det är ju pga att det är gubbs som sköter rulljangsen.
Det är älgköttbullar/järpar/hamburgare,
och filé sedan vet de inga fler rätter man kan göra på älg.
Möjligen om du har en kullinarisk expert så vet de om älgstek lol.
Men det har blivit mycket bättre mot hur det har varit.