Bränna hela svartpepparkorn innan användnig?

Har hört att vissa bränner svartpepparkornen innan dom använder dom. Eller rostar kanske är bättre beskriving i en järnpanna på spisen, dom ska bli helt svarta och man ska kunna mosa dom mellan fingrarna när dom är klara. Smaken ska tydligen bli bättre ,är det någon som gör det här och är det värt att börja göra det själv? Skulle tydligen bli ganska mycket rök och jag har en halvkass fläkt vid spisen.

Som jag fattat det så rostar man gärna kryddor för att få fram smaker och dämpa andra (eteriska oljor kanske det heter). Men dom ska inte brännas/kremeras utan som du säger rostas lätt. Jämför med kaffe...

Maillardreaktionen ska tydligen ombilda nåt till pyraziner och så dämpas råa och bittra smaker.

Vissa tillagningssätt gör ju detta åt dig, på grillen tex.

Jag gör det, en bekant i ett grannland skickar 'råa' korn som rostas i ugnen, blir helt gudomlig peppar