Tonfisk: Olja eller vatten?

Olja! Hacka ner generöst med rå lök. Rör om noga, se till att löken täcks av oljan. Låt vila 5 minuter. Åt med burkmajs.

Förvisso. En annan intressant fråga är vilka ämnen av bisfenol-karaktär som följer med på köpet.

Men utan hänsyn till hälso/miljö/etiska/kattens överlägsna omdöme om skälig mat/ekonomi/fisförnämndhet etc etc så kan jag varmt rekommendera Abbas "italiensk vinägrett". Inte bara med olja utan även krydderier av allehanda smakrika slag.

Detta är dock inte huvudpoängen, då man såklart kan olja/krydda till sin egen vattentonfisk med vad man tror sig vara en högklassig italiensk olivolja av de finaste av druvor , utan istället är det riktigt fina filébitar i dessa burkar, till skillnad från det vanliga skavet.

Vatten helt klart, det är mycket godare.