Uppfann vikingarna pizzan?

Kom över en smått gammal, men ack så intressant artikel i en tidning kallad Indian Express. Där är det en artikel som handlar om en väldigt intressant maträtt man upptäckt att norska vikingar älskade. Särskilt med havsvarianten var go tyckte man då.


http://www.indianexpress.com/ie/dail.../24550034.html (från http://www.indianexpress.com)

Vad tror ni om detta? Var kommer pizzan ifrån? Kan det ha varit så att det faktiskt är en nordisk uppfinning och att svenska patrioter numera kan äta pizzan med rent samvete?

Det är ju helt möjligt. Hamburgaren t.ex. kommer från tyska invandrare i USA som i sin tur fick inspiration till hamburgan efter att ha rest i Mongoliet, där dom såg en rätt som var en köttskiva mellan två bröd.

Tankar och reflektioner? Någon kanske sitter inne på lite annan info om Pizzans ursprung.

Hä hä - jo - och Atlantis fanns i Uppsala.

Pizza är ju italiensk husmanskost.

Att många folkslag har kommit på att man kan ha platta brödkakor och lägga något annat ovanpå ändrar ju inte på det.

Men suck. Vill du inte ens försöka få det till en intressant diskussion? Belägg tack!

Ja, det är inte den svåraste rätten att skapa, men känner du till andra rätter som är lik pizzan i modern tid? Indisk rätt eller något annat. Ta hamburgaren som ett exempel. Det visar ju de facto att en rätt kan ta väldigt långa omvägar. Dom flesta anser ju hamburgaren som en amerikansk rätt, och det anser jag att den är. Men dess ursprung ligger i mongoliet.

Samma sak skulle kunna gälla pizzan. Pizzan är helt klart en italiensk rätt, men dess ursprung kan ligga någon annanstans, lika mycket som pitepalt kan ha sitt ursprung i uralbergen för vad allt vi vet.

Tyckler att din teori är värd ett seriöst bemötande, vilket kanske andra viftar bort. Lite för trött ikväll för seriös research, en snabbgoogling gav iaf:

"Vikingarna trodde att jorden var platt som en pizza" (från en uppsatssida). Fortsättning följer.

Jaja, visst - vi kan diskutera var inspirationen kom från.

Googlar lite.

Perserna hade bröd som de la ost och dadlar på.
Liknande rätter fanns i Egypten och andra kulturer kring medelhavet.

På 200-talet före vår tideräkning så skrivs det om romare som hade bröd med olivolja, kryddor och honung.

Tomaterna kom från Peru på 1500-talet.

Ordet pizza tros vara släkt med bita - och kan komma från goterna och förgermanskan.

http://www.pantagruel.com.ua/essays$page!1$part!4287$id!3162_en.html
http://www.yourdictionary.com/library/pizza.html
http://whatscookingamerica.net/Histo...zzaHistory.htm


Lite mindre seriös förklaring:

*Aliens på 50-talet:
http://chef2chef.net/features/cynthi...le/2002-07.htm

Ursprunget till dagens pizza sägs ligga hos de romerska härarnas fältkök. En variant av pizza var ett vanligt inslag i fotsoldaternas kost.
I Alsace och sydvästra Tyskland är än idag tarte flambé/flammen kuche en populär rätt. Detta är en rätt mycket snarlik pizzan med en tunnare krispigare botten. Kan mycket väl vara en kvarleva från romarnas härjningar i norra Europa.

Givetvis kan finns möjligheten att vikingarna påverkat den mäktiga romerska arméns kosthållning, men mer sannolikt är att de själva tagit intryck av vad de stött på under sina resor.

Vad jag läst användes brödet som tallrik eftersom det var för besvärligt och kostsamt att tillhandahålla trätallrikar till de stora romerska trupperna. Brödet slängdes efter det att man ätit upp det som nu förmodas låg på.

Haha. Finns det på allvar personer som inte äter pizza, kebab och liknande för att dessa rätter ursprungligen kommer från andra länder?

Jag tror att det vi idag kallar pizza kommer från Italien. Att det sedan fanns folk som la råvaror på bröd och åt före italienarna är rätt självklart, men det är fortfarande ingen pizza. Såvida vikingarna inte hade tomatsås, smält ost och skinka på sina brödplattor, men det tror jag faktiskt inte att de hade.

Som jag läste lite i tråden så härstammar pizzan från romarna. Enligt "Helt historiskt" med den där parlamentetsnubben. Dom använde brödet som tallrikar som dom sedan kunde äta upp. Det var just därför.

Dessvärre ser vi inte mycket av den Italienska varianten här i Norr, utan det rör sig främst om Usama-varianter av diverse ökenrelaterat ursprung. Hur som helst, så vill jag invända mot att pizzan kommer från Neapel; Nej, det var Karl XII med sina karoliner som uppfann pizzan.

Karolinerna hade tunnbrödet med sig från Sverige och fann sedan tomater och mozzarella nere i söder. Efter att först ha kastat frisbee med tunnbrödet så hungrade beväringarna till, och då lade man tomat och ost på det platta underlaget. En helsvensk uppfinning så här med en Fredagspilsner i hand.

/ F.B

Övertygande bevisning framlagd. Pizzan är svensk, tack och skål, Franz Bolzano.



`Tråd avslutad´

Skål i efterhand. Oss emellan så var det ju Neapel iaf, men det är en annan historia.

/ F.B