Hur behandlar du din stekpanna?

Kan inte inse vad som har varit i stekpannan kan vara äckligt och ohygieniskt?
Möjligtvis om man har till vana att steka skitkorvar.

En gjutjärnspanna har aldrig gett mig några sjukdomar fastän jag inte nyttjat diskmedel någon gång vid rengöring av denna.
Men jag kokar alltid ur med vatten och oljar in därefter med stekpannan på eftervärmen från plattan som kokade upp vattnet.
Finns inte ett jävla virus eller bakterie som pallar den behandlingen.

Om jag hade fått välja mellan att värma upp stekpannan över 60 grader eller ett använda en skvätt diskmedel och vatten för att döda bakterier ter sig valet ganska naturligt. Det är också ganska vanligt att man använder grovsalt och en pappershandduk för att rengöra sin gjutjärnspanna, salt är starkt tillväxthämmande för bakterier.

Om du inte har vettigare åsikter att komma med kanske jag får föreslå att du håller dig borta från att förstöra en tråd där andra vill diskutera?

Jag använder också olivolja, det påstås att den inte härsknar som vanlig olja & fett gör.

Porta

Självklart använder jag gjutjärnspanna, men jag använder också diskmedel eller tvålull ibland. Det förstör inte alls pannan, så länge man sköljer ur den, torkar och oljar in. Funkar alldeles utmärkt.