Hur gör man sin egen Hoisin-sås?

Är det svårt? Ni såsen som är bas i biff med bambiskott och en massa andra rätter. Undrar också hur man gör svarta bön såsen, köpte en färdig på från blue dragon och det smakade inte i närheten av hur det smakar på kina-krog.

Hoisin:
http://www.recipesource.com/side-dis...8/rec0829.html
Black Bean:
http://www.recipegoldmine.com/worldasian/asian292.html