Då frågan nyligen dök upp på forumet, men tråden som den togs upp i låstes av förklarliga skäl, så tänkte jag att det kan vara i sin ordning att vidarebefordra en variant på den info som jag skrev där i FAQn.
Here goes:
Många har väl sett suktande menyer från Amsterdams coffeeshops eller diverse internetbutiker som säljer cannabisfrön med exotiska namn som:
- Blueberry
- Arjans Strawberry Haze
- Mango
- Sour Diesel
- Cheese
för att inte tala om klassiska Orange Haze, och undrat vad som döljer sig bakom dessa mer(eller mindre) smakfulla namn på olika cannabissorter, s.k. strains.
Inte smakar dom väl apelsin, blåbär eller jordgubbe på riktigt?
Nja, du lär nog inte riktigt kunna jämföra det med att käka en jordgubbe eller en apelsin, men visst känner man en karaktär av smaken. Precis som man på vinflaskan ofta kan läsa att vinet har en ton av vanilj, eldighet eller mörka bär, så är det ju inte smaken av vaniljsås eller blåbärssoppa man förväntar sig av vinet.
Det är en antydan till ton av smaken det handlar om.
Samma sak gäller för cannabis.
Cannabis för de flesta mest eftertraktade beståndsdel, THC, är plantans kåda. De flesta växter som producerar kåda tillverkar också i denna kåda något som kallas terpen.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Terpen
Terpener stimulerar vårat luktsinne och ger oss en förnimmelse av alla möjliga olika dofter och aromer, däribland bär och frukter, men även mindre till namnet lockande saker som tex Diesel.
Varje ny individ som gror har en unik sammansättning terpener som ger upphov till olika dofter och aromer. Självklart efterliknar varje frö sin moderplanta, men en viss variation uppstår ju självklart naturligt utifrån mutationer. Så därför kan man också avla fram olika varianter av terpenkombinationer för att få fram en önskad doft/arom.
I vin så regleras terpenblandningen bland annat hur mycket och hur intensivt solljus som plantan får.
Samma sak gäller med största sannolikhet såklart då även för cannabis, där man dessutom faktiskt använder sig av själva kådan från plantan. Och det är ju i framförallt kådan som terpenerna finns.
Man vet även att vinplantor som planterats nära eukalyptusträd i Australien plockar upp en arom av eukalyptus bara genom att stå planterade nära trädet. I andra fall så har man sett att två terpener som återfinns i många röda viner tillsammans under speciella omständigheter kan omvandlas till eukalyptol som är det ämnet som ger eukalyptus sin smak.
På samma sätt så ger olika blandningar av terpener upphov till olika aromer i cannabis. I vissa strains så är aromen tydligt framträdande medan den hos andra bara kan anas (om man verkligen, verkligen vill det

).
Så för att återgå till jämförelsen med vin så är det alltså exakt samma lilla ämne som ligger bakom dessa nyanser av smak i både cannabis och vin, nämligen
terpen.
Hos fröför-säljarna/ädlarna Green House Seeds i Amsterdam så kan man på deras hemsida själv se riktigt snygga diagram med sammansättningen av terpener i deras framavlade strains som mätts upp i labtester.
Dessa diagram kanske inte direkt är något för lekmannen att förundras över, men nog så viktiga för de som vill försöka avla fram egna strains och slippa leka blindbock med doften och aromen i cannabis.
Tydliga diagram med terpensammansättningar hos Green House Seeds egna strains hittar man här:
http://www.greenhouseseeds.nl/shop/i...ils&news_id=11