Hej,
Jag lagade precis en chiligryta på högrev i tryckkokare. Jag tärnade och brynte en rotselleri och kokade med enligt receptet. När grytan var klar och jag skulle äta märkte jag att hela anrättningen är full av centimeterlånga vita träartade fibrer som härör från rotsellerin. Den är nu oätlig och jag måste slänga allt som har tagit mig c:a 3 timmar att laga. Har någon annan fått sin mat förstörd av träartade fibrer från rotselleri? Vad beror det på att dessa fibrer uppstår i rotfrukten, de märktes inte när jag tärnade den förutom att den var ovanligt hård och kompakt, men jag misstänkte inte detta? Är det vanligt förekommande i rotselleri och hur kan man undvika att man får en sådan hemsk en med sig hem från affären?
