Vilka billiga saker kan man ha till sin pasta som gör den smarrig?

Blanda ner;

Bacon
Röd lök
Gurka
Riven ost

Till detta gör du en sås av;

Gräddfil
Sötsur sås

MUMS!

Billigast och antagligen enklast är nog tomatsås till pastan. Jag lagar min simpelt: Någon eller några gula lökar, ett par vitlöksklyftor, några burkar konserverade tomater, salt, socker och svartpeppar. Vill man lyxa till det är det bara blanda i vad man känner för, vin, tomatpuré, basilika/oregano/salvia och så vidare.

Har man dåligt med tid är carbonara mitt nästa tips. Tar lika lång tid som det tar för pastan att koka att laga. Ett halvt paket bacon och rikligt med svartpeppar steks i en liten kastrull medan pastan kokar. Blanda äggula, finriven parmesanost och en skvätt grädde i en skål. Ner med pastan i baconen, rör om och ner med äggsåsen. Klart!
Och innan ni säger att parmesan är dyrt så räcker en bit till bra många måltider så det borde inte kännas i plånboken

Aglio e olio, d.v.s. vitlök fräst i olivolja, möjligen toppat med persilja (om plånboken tillåter )

Jag och brorsan kunde ibland äta pasta med smör, chili och vitlök, lite örter till dagen efter. Det brukade smaka fast så näringsrik är den väl icke men billigt. Det är en bra grund att utgå med, tillsätt något extra du har hemma, ägg och bacon till tex

Jag brukar göra en enklare version av Spaghetti Pomodoro. Koka spaghetti, hacka vitlök, klyfta tomat (1 tomat=8 klyftor). Fräs vitlöken i en kastrull med olivolja, nör vitlöken vattnats lite lägger du i tomaterna, låt dom fräsa lite, nör tomaterna blivit varma så lägger du i den kokta pastan och rör om. Har du basilika är det väldigt gott att ha i, men det kostar ju pengar och går bra att skippa. God och fräsch rätt som är bra nu när tomaterna är goda(i svenskt mått) och billiga!

Sån där smaksatt crèmefraishe typ chili och paprika och lite bacon funkar

En burk tonfisk i olja
Lite fräst bacon.
(Dessa två kan med fördel kombineras med en burk majs eller lite gurkbitar (färsk inte inlagd))

En klick smör eller bregott (inte margarin) och lite grovmald svartpeppar.

Riven ost.

Diverse pulversåser funkar prima, även varianter som normalt inte klassas som "pastasås" tex smögensås, man kan göra goda såser av varmakoppen soppor (bara använda mjölk/grädde och ta mindre vätska).

Lyxvariant: fräs bacon och ett par färska grovhackade champinjoner, slå över en skvätt grädde och puttra ett tag, smaka av med svartpeppar.

Bacon köper man typ Coops när dom har erbjudande (coop är riktig räkt bacon, inte arom skit som tex snordyra scan mfl) ett halvt paket räcker prima till en portion så det blir inte många kronor.

Brukar blanda in Findus frysta grönsaker i mina makaroner och spagetti.
Passar perfekt med majs, ärtor och tärnade morötter.

Brukar tina grönsakerna i mikron och sedan blanda dem i durkslaget.

Gör under för smaken och ser trevligt ut. Passar till Falukorv, köttbullar och bacon, inte fel till köttfärssås heller.

Nybliven student? Kör på såhär isåfall:

1a. Öppna en öl och börja drick.
2a. Laga pasta
3a. Värm upp några frysta köttbullar.
4a. Servera med peppar över pastan och tillsätt antigen parmesan eller pesto.
5a. Öppna din andra öl och ät.

Alternativ två:

1b. Värm en burk ravioli direkt på plattan, men öppna burken först! Altermativt kan man äta den kall.

Jag brukar finhacka några champinjoner och fräsa dem i en kastrull tillsammans med lite matolja, tacokrydda och tacosås. Till sist rör jag ner lite majs och serverar till nykokt pasta. Går att använda röda linser istället för champinjoner om man vill. Se bara till att koka dem innan du börjar med resten av "receptet"

Funkar suveränt som fyllning till tacos också om man inte har råd med quornfärs (som i mitt fall) eller vanlig köttfärs!

Annars är pesto svårslaget, kanske inte superbilligt men helt klart värt p.g.a. alla användningsområden: till nykokt pasta, på kall pasta i en sallad, på smörgås (toppa med grönsaker!), varma mackor, på fisk i ugn, på pizza etc. etc.

Haha
När du blir lite varmare i kläderna när det gäller studentlivet.
Så kommer du värma fiskpinnarna i brödrosten och tillaga makaronerna under varmvattenkranen.