Citat:
Ursprungligen postat av janssonkarl
Ta lite smör i pannan och kör i löken tills den nästan är färdig (gyllenbrun) häll över lite strösocker sedan ett stänk med vatten så det karamelliseras lite sedan på med ett stänk soya så den blir lite mörkare till färgen eller så kan man bara skippa det!
Hoppas det smakar
Med vänlig hälsning, JK
Så där steker jag också min lök, fast jag skippar soyan, och så kryddar alltid löken med vitpeppar, då jag tycker det passar bättre än svartpeppar till lök. En gnutta mald ingefära passar också jättebra till stekt lök.