pH i citronsyra ändras inte med socker, varför??

Har nyligen gjort en hemlaboration då vi i skolan (läser kemi 1) läser om syror och baser. En av uppgifterna var att ta reda på om citronsyra som är sötad med socker (tills den är så pass söt att den smakar helt okej) har annat pH än sitronsyra utan socker.

Jag förstod från första början att sockret inte skulle ändra pH-värdet, vilket det inte heller gjorde när jag testade, men hittar dock ingenstans varför det är så och kan heller inte komma på varför det skulle vara så.

Skulle vara väldigt glad om någon kunde förklara detta för mig!

Citronsyran försvinner inte när du häller i socker.

Baser neutraliserar syror, är sockret en bas är frågan du ska ställa dig.

Förstår att jag måste det, och det var väl lite det jag menade med min fråga. Det är bara det att jag inte vet om socker är en bas eller inte, och jag hittar det inte någonstans

Ifall man kollar på strukturen av sockeret sackaros skulle jag nog säga att den inte är mycket av en bas iaf. Om nåt så är den mer av en syra då det finns massa schyssta OH grupper som kan dumpa lite protoner men men.