2005-05-19, 16:16
#13
2005-05-19, 16:20
#14
2005-05-19, 16:30
#15
2006-02-09, 02:14
#16
Classes recept/försök på Smörgåstårta
Med erfarenhet noll och abstinens efter att ha läst smörgåstårtsrogers tråd var jag tvungen att slänga ihop en liten smörgåstårta och här är resultatet 
Detta behöver du:
4-pack hönökaka
ishavssallad 2x350g
200g rökt lax
Huvudsallad
4 st Ägg
Röd rom/kaviar med ton av citron
Majonäs
Gräddfil
Gurka
Dill
Fyllning:
Hacka ner laxen och blanda ner den i ishavssalladen, i med lite majonäs och gräddfil
Garnering i EXAKT ordning:
salladsblad, ägg, räkor, majonäs, kaviar, dill och tryck dit gurkskivor på "sargen"
Jag skulle ha blandat ner Rom/kaviar i fyllningen(om inte tjejen så bestämt ogillat detta) samt lite hackad lök, och använt citronskivor och färsk dill till garneringen om jag hade tänkt på det vid själva tillverkningen.
Resultat
Summering: Genuin Smak av smörgåstårta med halvtaskigt utseende
Detta behöver du:
4-pack hönökaka
ishavssallad 2x350g
200g rökt lax
Huvudsallad
4 st Ägg
Röd rom/kaviar med ton av citron
Majonäs
Gräddfil
Gurka
Dill
Fyllning:
Hacka ner laxen och blanda ner den i ishavssalladen, i med lite majonäs och gräddfil
Garnering i EXAKT ordning:
salladsblad, ägg, räkor, majonäs, kaviar, dill och tryck dit gurkskivor på "sargen"
Jag skulle ha blandat ner Rom/kaviar i fyllningen(om inte tjejen så bestämt ogillat detta) samt lite hackad lök, och använt citronskivor och färsk dill till garneringen om jag hade tänkt på det vid själva tillverkningen.
Resultat
Summering: Genuin Smak av smörgåstårta med halvtaskigt utseende
2006-02-09, 11:41
#17
Såg fint ut och ser ut som en köpes, Enda problemet är väl att jag tyvärr hatar smörgåstårta annars skulle jag testa 
2006-02-09, 12:50
#18
Citat:
Ursprungligen postat av Claes!
Med erfarenhet noll och abstinens efter att ha läst smörgåstårtsrogers tråd var jag tvungen att slänga ihop en liten smörgåstårta och här är resultatet
Detta behöver du:
4-pack hönökaka
ishavssallad 2x350g
200g rökt lax
Huvudsallad
4 st Ägg
Röd rom/kaviar med ton av citron
Majonäs
Gräddfil
Gurka
Dill
Fyllning:
Hacka ner laxen och blanda ner den i ishavssalladen, i med lite majonäs och gräddfil
Garnering i EXAKT ordning:
salladsblad, ägg, räkor, majonäs, kaviar, dill och tryck dit gurkskivor på "sargen"
Jag skulle ha blandat ner Rom/kaviar i fyllningen(om inte tjejen så bestämt ogillat detta) samt lite hackad lök, och använt citronskivor och färsk dill till garneringen om jag hade tänkt på det vid själva tillverkningen.
Resultat
Summering: Genuin Smak av smörgåstårta med halvtaskigt utseende
Detta behöver du:
4-pack hönökaka
ishavssallad 2x350g
200g rökt lax
Huvudsallad
4 st Ägg
Röd rom/kaviar med ton av citron
Majonäs
Gräddfil
Gurka
Dill
Fyllning:
Hacka ner laxen och blanda ner den i ishavssalladen, i med lite majonäs och gräddfil
Garnering i EXAKT ordning:
salladsblad, ägg, räkor, majonäs, kaviar, dill och tryck dit gurkskivor på "sargen"
Jag skulle ha blandat ner Rom/kaviar i fyllningen(om inte tjejen så bestämt ogillat detta) samt lite hackad lök, och använt citronskivor och färsk dill till garneringen om jag hade tänkt på det vid själva tillverkningen.
Resultat
Summering: Genuin Smak av smörgåstårta med halvtaskigt utseende
Del 2 av din summering kan jag hålla med om
men den låter god.
2006-02-09, 22:11
#19
Det var som fan... blir smaken verkligen "genuin" med hönökaka som grundstomme?
2006-02-10, 00:30
#20
Citat:
Ursprungligen postat av General Nogi
Det var som fan... blir smaken verkligen "genuin" med hönökaka som grundstomme?
Faktiskt! Blev positivt överraskad själv då jag inte orkade palta med formfranska och landgångsbröd inte fanns i affären
2006-02-11, 04:02
#21
2007-01-04, 01:19
#23
Blääääää.... Åt en bit smörgåstårta dagen innan nyår och jag är inte återställd än.
Tips på några DONTs: Håll alla söta frukter borta. Tvinnad ost och skinka ovanpå som garnering är förkastligt. Det som tårtan ska bestå av ska vara i tårtan. Det är ingen tavla.
Ha inte för lite bröd i den, ha inte för mycket kladd i den.
Gör den inte såååååå jävla "tårtig" alltså. Det behöver inte vara som en fet dallrande gräddklump med brödskikt i. Låt den påminna lite mer om en stor god smörgås.
Och när du serverar: Skär små bitar och låt folk ta en eller två gånger extra istället.
Vissa av oss har svårt för det som är mastigt men tvingar i oss allt serverat åt oss av ren artighet.
Å vad dålig jag blev på morgonkvisten.....
Tips på några DONTs: Håll alla söta frukter borta. Tvinnad ost och skinka ovanpå som garnering är förkastligt. Det som tårtan ska bestå av ska vara i tårtan. Det är ingen tavla.
Ha inte för lite bröd i den, ha inte för mycket kladd i den.
Gör den inte såååååå jävla "tårtig" alltså. Det behöver inte vara som en fet dallrande gräddklump med brödskikt i. Låt den påminna lite mer om en stor god smörgås.
Och när du serverar: Skär små bitar och låt folk ta en eller två gånger extra istället.
Vissa av oss har svårt för det som är mastigt men tvingar i oss allt serverat åt oss av ren artighet.
Å vad dålig jag blev på morgonkvisten.....
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
