Stora tråden om glutenintolerans/celiaki

Bra att det funkar för dig, och bra att du bara äter LCHF i perioder. Det kan vara förödande att äta konstant.

Kan du vidareutveckla varför LCHF skulle vara förödande att äta konstant?

Det enda sättet att få ett svar är att du testar själv att utesluta det du misstänker. Men var beredd på att det kan ta flera veckor innan du märker någon skillnad.

Jag insåg mina glutenproblem vid närmare femtio, men bedömer att jag har haft en tyst variant sedan övre tonåren. Främst baserat på min kroniska depression och hjärndimma, som försvinner när magen återfår balansen.

Och återkommer som ett brev på posten inom tolv timmar efter minsta glutenförorenat matintag. Ungefär samtidigt som förstoppningen smyger sig på (och då behöver jag börja ta dubbla doser movicol för att parera). Depressionen peakar sedan efter 2-3 dygn och kan sedan ta en eller flera veckor innan den lättar igen, beroende på mängd och typ av förorening. Och när magen återfår balansen så försvinner även mörkret i sinnena.

Ont i magen får jag oftast inte av något som bara har spår av gluten. Däremot blir både förstoppningen och depressionen fullskalig även av minsta förorening.

Mina närmaste säger att skillnaden syns i mitt ansikte, varje gång det händer, men dom verkar ändå övertygade om att jag är inbillningssjuk. Vilket jag kanske är, men det skiter jag isåfall i.
För eftersom jag tycker att mina reaktioner blir värre och värre för varje gång, så har jag sedan länge slutat att experimentera. Får jag en reaktion på något, så är det slutätet av den varan, punkt slut. Har inte råd att riskera en veckas depression eller längre för att ta reda på om jag kan äta nåt (som oftast inte är nyttigt ändå).

Och eftersom mitt nya sätt att äta har botat även flertalet andra hälsotillstånd så dubbelstruntar jag i vilket, och fortsätter gladeligen.

För mig tog det nästan en månad innan magen började må bättre efter att jag tog bort vete för första gången. Och jag märkte väldigt snabbt att glutenfria ersättningsprodukter gick bort precis lika hårt som vete själv.

Det var tre-fyra år sedan. Sedan dess har jag insett att jag inte heller tål ris, havre, råg, eller rårivna grönsaker. (Och inga former av socker eller alkohol, och knappt någon stärkelse över huvud taget, pga att mitt belöninssystem ballar ur och jag blir okontrollerbart sugen på onyttigheter.)

Har även fått glutenreaktion på gatukökspommes, så även det går bort (gissar att fritösen även används till panerade grejer typ nuggets). Samma sak med en räksmörgås, som verkade vara särskilt anrättad för att passa även glutenintoleranta. Dvs jag åt bara räkor/ägg/majonnäs, eftersom de låg på en omsorsfullt anlagd bädd av salladsblad, utan kontakt med brödet. Fick ändå fullskalig depression och mag-obalans i tre veckor. Så hädanefter inget mer äta från en tallrik med en brödskiva på.

Potatis har jag också slutat äta för att komma ner i totala kolhydrater. Men får ändå i mig en del från frysburgare och dressing. Tål opastöriserad mjölk, och även köpegrädde i mindre mängder.

Så nu äter jag ganska ensidigt. Men det är ändå ett gigantiskt uppköp. För numer äter jag alltid exakt det jag vill ha, och är nästan aldrig sugen på nåt annat. Förr åt jag aldrig exakt det jag ville, men alltid alltför mycket, och var alltid sugen på onyttiga grejer. Skönt att slippa är bara förnamnet.

Är tämligen säker på att jag, sedan bäbisåldern, även har haft ett svårartat sockerberoende, som jag misstänker hänger ihop med obalans i insulinsystemet. Så det är för mig extra intressant att se att det finns rön som pekar på ett samband mellan celiaki och diabetes. För mig så verkar det iallafall funka bäst med en diet som är både anti diabetes och anti celiaki.

Tack för ditt intressanta inlägg.
Jag har gjort koloskopi (tjocktarmen) men inget tarmludd eller skador. Tarmludd ska vara ett säkert kort för att se om man har glutenintolerans.
Läkare och dietister verkar gissa hejvilt. Känner du igen det.

Jag känner absolut igen det med förstoppning efter bröd. Men för mig blir tyvärr fortsättningen 4 dagar rejäl mag/tarmsmärta om jag åtit två rätter med mjölprodukter, 1 dag sängliggande nyligen. (Tror inte jag reagerar alls på potatis eller jasminris eller grönsaker)
Sockerberoende, jo tack, i viss mån, men försöker konstant byta ut vitt socker mot "snällare" varianter. Obs ej cancerframkallande acesulfam-K och aspartam.

Forskare menar att hjärnan påverkas. Att man blir "dummare". Jag är inte helt insatt men tror på måttlighet.

Tråkigt att höra om dina magproblem.
Du har uppenbarligen gjort alla möjliga undersökningar utan resultat?
Det är ju tyvärr inte helt ovanligt att det är svårt att ställa en diagnos.

Såvitt jag vet är inte LCHF något stort problem för vuxnas hjärnor.
Barn däremot behöver en hel del kolhydrater för att hjärnan ska utvecklas ordentligt.

Ok men om du reagerar sådär på bröd så är det väl helt klart läge att köra en uteslutningsperiod? Oavsett vad dietisterna säger.

För det där låter ju exakt som när jag insåg mina problem. Hade av andra anledningar (ville gå ner i vikt) uteslutit pasta och bröd under en månad eller så, och sen åt jag två semlor. Vilket gav hemska magsmärtor i 3-4 dagar och det tog veckor innan jag repade mig ordentligt. Det var hemskt.

Jag gjorde så småningom också en koloskopi, som också påvisade "frisk vävnad" men då hade min mage läkt såpass att jag är inte förvånad över det reslutatet. Fick intrycket att man i första hand ville titta så inte där satt någon tumör eller liknande, snarare än att man försökte utreda status på mitt tarmludd. Fick lite inside-info av en av sköterskorna under pågående koloskopi, och han sa ungefär: "ja det här med magen är så individuellt att du får räkna med att prova dig fram själv helt enkelt". Vilket jag har gjort, och har alltså inte utrett ytterligare med vården.

Vad gäller uteslutningsdieten så önskar jag att jag hade tagit problemen på större allvar redan från början. Alltså inte börjat med att bara utesluta vete. Önskar att jag hade tagit bort rubbet utom kött+ägg+opastöriserad mjölk och gett magen en chans att läka från start. Men det är lätt att vara efterklok.

För som jag gjorde så tog det två år innan jag insåg att jag tex inte heller tål råg/ris/havre/majs. Och alltså lika lång tid innan min mage fick chansen att läka helt.

Och jag vill understyka: Även om det kan låta trist att ge upp en massa godsaker så är det totalt värt det. Man mår som en prins när magen kommer i balans - kroppen blir lätt, tankara klara och sinnena skarpare. Och du blir både glad, pigg och lugn samtidigt.

Ett annat tips om du har den tröga typen av mage kan vara att ta något receptfritt medel mot trög mage även förebyggande. Själv har jag recept och äter makrogol (movicol/laximyl/laxiriva) morgon och kväll för att alltid hålla magen igång. Och så dubblar jag dosen om jag får i mig något som magen reagerar på. För att undvika att det blir stopp.

Det där att totalt sluta med socker och stärkelse är jag inte säker på att det påverkar glutenmagen förresten. Det är snarare nåt jag har behövt göra eftersom mitt insulinsystem och sockerberoende verkar vara så fucked upp att jag har gett upp att kunna bruka normalt. Samma med alkohol.

Intressant. Du har gett mig mycket att tänka på. Det blir glutenfri vecka i hemmet. Så får vi se sen. Hoppas det finns gott glutenfritt knäckebröd för det tror jag inte jag kan vara helt utan...

Ja ang trög mage, som jag inte har jämt men får vid bröd/pizza/pasta-intag, samt fet mat eller olivolja, har jag tagit laktulos men den är inte så snäll mot tarmarna. Den vill liksom trycka ut det dom finns därinne snabbare än kroppen är van vid, vilket ger upphov till tarmsmärta. Har movicol hemma, ska ta det istället.

Jag har också "belönings-mode"-problem, systemet skriker efter socker efter fysisk aktivitet, eller cola till maten på helgen. Inget problem med alkohol dock. Upplever att mitt blodsocker pendlar hejvilt, vilket det kanske gör, men det fuckar ju upp systemet. Frukt är bättre. Men ibland har jag fått magproblem även efter jordgubbar och äpplen så man börjar ju undra hur det ska gå...

Magproblem är så jobbiga. När magen inte funkar blockeras precis allt.

Jag har själv upptäckt att jag med största sannolikhet har Celiaki och haft det sedan barnsben. Mina besvär triggades igång nu rejält för en månad sen efter en period av mycket stress. Symtomen som fick mig att undersöka saken var att jag tappade hungerkänslan, mådde illa och hade kramper i magen. Jag har även haft röda utslag på benen som nu börjar minska.

Jag har sedan 1 månad tillbaka helt uteslutit all gluten från min kost, men känner mig fortfarande väldigt ostabil. Jag har dagar där jag fortfarande har kramper i magen och mår illa. Har ingen hungerkänsla och ingen ork. Tidigare har jag gått på gym och joggat, men nu blir jag andfådd av att gå till mataffären 50 meter bort från bostaden.

Det som jag tycker är konstigt är att jag även svårt att äta kött, tex fläskfilé, lövbiff, köttfärs etc. Jag känner mig ofta så tung och seg i kroppen att jag knappt kan röra mig. Det känns som jag väger 100 kilo extra. Jag misstänker att tarmarna har svårt att bryta ner kött, att det krävs en sådan ansträngning att hela kroppens energi måste användas. Kan det vara ett symtom för att tarmluddet är totalt nedbrutet?

Jag har inte gjort någon undersökning då jag började utesluta gluten innan jag pratade med min doktor, som för övrigt inte verkar vara så insatt i ämnet tyvärr. Men eftersom det enda botemedlet som finns är att inte äta gluten, så ser jag inte riktig värdet i att få det bekräftat. Vi gör andra undersökningar just nu bara för att se om mina magproblem kan bero på något annat.

Värdet skulle kunna vara om det finns ersättning att få för specialkost, men har tyvärr bara en olycksfallsförsäkring, inte en sjukvårdsförsäkring.

Jag har kört fasta under ett par dagar vid separata tillfällen, 52 timmar vardera. Bara för att "återställa" magen när den krånglar som mest. Ibland vill magen helt enkelt inte ha något mat. Då ser jag ingen poäng med att äta.

Vad jag skulle vilja veta är hur lång tid det kan ta innan man känner sig okej igen efter man har slutat med gluten? Jag förstår att det kan ta upp till 10-12 månader tills tarmarna har läkt, men någonstans innan dess borde tarmarna ha blivit så pass okej att tröttheten, illamåendet och kramperna har avtagit rejält.

10-12 månader? Dä är det inte celiaki du lider av.
Du är bara en av alla självdiagnostiserade allergiker, kontakta vårdcentealen och få detta undersökt seriöst. Kolla för laktosintollerans på samma gång.

Kan ni som verkligen lider av celiaki köpa vanliga havregryn ifrån AXA eller Gyllenhammar eller måste ni köpa havregryn som i hela produktionskällan hållits isolerade från gluten?

Är det som "kan innehålla spår av nötter"? Där nötallegiker ofra struntar i märkningen.

När du utesluter gluten, äter du då samna produkter i samma mängd som du skulle gjort annars? För det måste ju vara viktigt om det är glutenintollerans man ska ringa in. Att ersätra bröd och pasta med grönsaker kan ju ge tydliga resultat jämfört med att fortsätta som vanligt men med glutenfria alternativ.

Nån som vet om det går bra att dricka Corona?