baka och sälja på fritiden

Jag kom på iden att för att dra in lite extra pengar (och för att jag älskar att baka) baka och sälja tex bullar, muffins, bröd etc och sälja till de som vill.
Men hur pass funkar detta att göra hemma? Har man ett företag så är ju livsmedelsverket och hälsovaddetnuheter på en hårt med att man inte får baka hemma utan endast i godkänd lokal men om man gör detta på hobby nivå är det då okej att baka hemma och sälja?

När jag var 16 sålde jag fikabröd på mitt lokala torg på lördagarna, fick ihop 300-500 kr varje gång. Jag behövde bara betala för marknadsplatsen (100 kr), behövde aldrig betala för något tillstånd. Det kan vara för att jag var under 18 (tror inte att det är så troligt) men jag tror att man måste ha tillstånd för att sälja mat (korv, hamburgare etc.). Rätta mig om jag har fel.

ok, men nu är det ju inte mat i den formen jag ska sälja utan fikabröd så det kanske är okej?
Jag tänkte iaf inte ibörjan sitta på torg utan tänkte hänga upp lappar på tex anslagstavlan i affären och sedan ta beställningar, då behöver jag inte baka mer än vad folk köper. Går det bra kanske jag står på någon marknad ibland får väl se

Annonsera på nätet. Går säkert bra om du bor i en större stad.

Bara du har tillstånd att sätta upp lappar så låter det ju inte som om det är några problem, dock kanske du borde höra med någon professionell och fråga ifall man nu behöver tillstånd att sälja fikabröd ändå.
Det var så länge jag sålde så det kanske inte var lika strikt på den tiden vad vet jag?

Vad gör det okej om man bor i en större stad? Och vad räknas som större stad?


Jag försöker kolla runt på det men hittar inget vettigt svar i det hela.
Har en bekant som har ett smörgåscafé och när hon startade upp så höll hon i början till i sitt eget kök men vet inte om hon verkligen fick det, känner tyvärr inte riktigt att jag kan fråga henne då jag jobbar för henne ibland och hon ser mer elr mindre alla som gör något liknande som konkurrenter.

Det är väl mer regel än undantag att skolklasser står och säljer fikabröd på tex. marknader för att dra in pengar till klasskassan. Kan inte tänka mig att dom ansöker om tillstånd för det.

Fast man får inte längre tex baka och sälja för att få pengar till klassen men det har inte med hygien att göra utan andra bestämmelser, men det hör egentligen inte hit heller.

Om du bor i en större stad så är det stor chans att många bor nära dig och då har du fler att sälja till om du bor mer ödsligt så är där färre personer, men men det är inget som hindrar att du säljer var du än bor men du måste hitta folk att sälja till.

Jag skulle hellre köpa bröd av en privatperson som bakar det än av ICA eller Konsum.

Arbetsliv och arbetsmarknad --> Företagande och företagsekonomi
/Moderator

Ja självklart måste det ju finnas en kundkrets. Men min fråga var (och är) ju om det är okej att baka hemma och sälja eller kommer livsmedelsverket stänga ner det hela?

Hittade svaret nu. Det är helt lagligt att baka hemma och sälja men jag som säljare ansvarar för att det inte är bakterier osv i det jag bakar, dvs skulle någon bli sjuk av det jag har bakat står jag som har bakat det skyldig.