Citat:
Ursprungligen postat av anonped
Trötta mobilbilder från ett trött studentkök.
Porterstek på rostbiff serverad med klyftpotatis och svartvinbärsgele(överdimensionerat mycket
)
Tillagning
uppläggning
Klart!
Enkelt, gott och inget pretentiöst. Bra söndagsmiddag.
Riktigt snyggt och imponerande i studentkök. Det är ett gäng år sedan jag var student och det var sällan jag pallade med att laga jobbigare saker i det jävla äckelpäckelköket.
Klyftpotatis anser jag att jag har svart bälte i :-). En rekommendation är att du har mer olja i ugnsformen och att du kryddar dem med lökpulver, vitlkspulver och timjan. 80-talet förstörde vitlökspulver och lökpulver för då ersatte man de färska varorna med det men jag anser att det är som två helt andra grejer i köket. Det är svinbra till sånt här. Sen sätter du ugnen på 250 °C och rör om ofta i potatisen. Då kan du få till en riktigt krispig yta och få ligga med fler söta studentskor, vilket det så klart handlar om i ditt läge. För mig handlar ätandet mer om att bli tung.
jag tog skyn som blev av kycklingen, adderade bland annat tomatpuré, örtkryddor och en skvätt grädde.
