Citat:
Ursprungligen postat av
Byline
Mycket god mat här sista dagarna. Diggade speciellt ägg- och laxröremackan, och laxen på grönsaksbädd men även palten. Mums!
Här blev det persiljebiffar med stekt lök och lättstuvad broccoli...
http://i.imgur.com/Wo1AzrJ.jpg
Stiligt! Jag antar att du är klar med hjältedåden nu och att alla lömska Darkspawns är förpassade till evigheten, eftersom du nu verkar ha tid att laga bra mat igen?
Citat:
Ursprungligen postat av
JerryCotton
En ypperlig spaghetti bolognese med lite cheese och nymalen svartpeppar på toppen.
http://i.imgur.com/evVRlsT.jpg
Såg både gott (Och ännu en gång) näringsriktigt ut!
Citat:
Ursprungligen postat av
Punkliv
Kanske också skulle bidra lite, så här har ni en vegetarisk gryta med mycket paprika och vita bönor som åts häromdagen. Blev gasigt värre.
Ni får ursäkta den hemskt fula tallriken.
http://oi61.tinypic.com/j17ckn.jpg
Skäms inte för tallriken! Det porslinet är ju riktigt antihipsterristiskt!! Den var kanske inte så väldigt punkig, men det som låg i den var desto mera punk! Såg gott ut i all sin punkighet!
Citat:
Ursprungligen postat av
Antevante
Risotto med grillad kyckling, salvia och pinjenötter!
Hittade receptet i affären och är glad för det!
Jag har aldrig varit inne i risottosvängen innan men kommer definitivt att köra på det mer och förkovra mig. Nog har jag ätit risotto på krogen innan men aldrig gjort själv.
Krämigt och perfekt tuggmotstånd i de små gynnarna :-)
En fråga? Är det någon som testat västerbottenost i stället för parmesan? Jag tillhör den delen av befolkningen som tycker att parmesan har en lätt doft och smak av spya. Jo jag har smakat riktigt bra sorter och den jag använde var av bra sort men faktum kvarstår, jag gillar det inte särskilt..I receptet skulle man ha 2,5dl men jag häll det till ca 1 dl..Blev krämigt och så ändå men med all ost gissar jag att den blivit än bättre :-)
http://i60.tinypic.com/16c457p.jpg
Västerbotten funkar fint som parmesansubstitut. Håller med dig där att vissa parmesaner kan ha en liten uppkastningssmak i vissa lägen, och att hitta en bra pra spyfri parmesan kan vara litet som ett lotteri då det finns massvis med producenter som ystar "Äkta Parmesan". En hederlig Västerbotten kan man dock alltid lita på då den produceras av endast ett ysteri och är därför bättre kvalitetssäkrad. Dessutom så har den en rejäl "Parmesankaraktär" speciellt när man använder den i käk!
Din risotto såg väldigt smarrig ut förövrigt!
Citat:
Ursprungligen postat av
Byline
Sista biten av äppelpajen jag gjorde i lördags fick bli kvällsgodis. Alldeles för stor portion så nu är jag proppmätt, men gott var det...
http://i.imgur.com/dMfng6y.jpg
Ååååhhh! Smulpaj!! Grrragghhhargahghahgh
(Gör en Homer Simpson)
Mycket tjusigt!
Citat:
Ursprungligen postat av
JerryCotton
Risotto utan ost är som en chili utan kött. Det går men är inte lika gott!
Och nej, alla ostar funkar inte. Blir helt fel t.ex. med mozzarella.
Ja en trådig mozzarella skulle mörda en risotto! Tror inte att någon ens skulle kunna komma på en sådan tanke!
