2014-10-03, 10:01
  #8329
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Stitch81
Ser kalasgott ut!! Ska in på bloggen och spana in receptet 😋

Tackar så mycket. Det är väldigt lättlagat.
Citera
2014-10-03, 15:02
  #8330
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Haha och visst skall du lägga upp fler bilder på dina fyllekäk


Frukost med sunny side upp, så le folk och var glada!

http://imgur.com/HPouyBa

Frukost i min smak :-)

Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Den här tråden producerar bara mer och mer glädje för ögat för varje gång jag går in på den..

Mycket är verkligen världsklass och hör nästan hemma i vilken Kokbok/

Restaurangmeny som helst på kartan

Uppfinningsrikt, smakfullt och väldigt iögonfallande..

oerhört vackra enkla rätter som kanske ofta kommer från närproducerat

som jag verkligen älskar

Så gott o se rätter från olika delar av vårat avlånga land



Jag älskar verkligen den här tråden, nykter som onykter

Högrev, långkok på diverse goda ting.. Ju längre tid. desto godare

blir det, och det förstår nog alla i den här tråden vid det här laget


http://i.imgur.com/ljlBmZs.jpg

Jäklar vad gott. Höstmat när den är som bäst

Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Det där kallar jag för riktig käk! Ger även fina barndomsminnen! skål!

Lite frukost så här dags igen, prima färsk omelett med ägg!

http://imgur.com/o7QV1cW

http://imgur.com/Bs6dRPe

Gott!
Citera
2014-10-03, 16:19
  #8331
Medlem
Bylines avatar
En bit ost och lite salami... http://i.imgur.com/QJv7jQ8.jpg
Tog mest bilden för att kunna tipsa om denna ekologiska ost, som jag är helt tokig i. Om ni har möjlighet att få tag i den, tveka då inte... Höost ekologisk 31%
Den är smakrik, men den är även mjukt krämig samtidigt som den är full av knastriga saltkristaller på samma sätt som en västerbotten eller parmesan brukar vara. Salamin är dock ingen stor märkvärdighet men den duger absolut i sin prisklass. Den heter Magnifico Peperoncini, vilket inte säger mig något.
Citera
2014-10-03, 16:28
  #8332
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Byline
En bit ost och lite salami... http://i.imgur.com/QJv7jQ8.jpg
Tog mest bilden för att kunna tipsa om denna ekologiska ost, som jag är helt tokig i. Om ni har möjlighet att få tag i den, tveka då inte... Höost ekologisk 31%
Den är smakrik, men den är även mjukt krämig samtidigt som den är full av knastriga saltkristaller på samma sätt som en västerbotten eller parmesan brukar vara. Salamin är dock ingen stor märkvärdighet men den duger absolut i sin prisklass. Den heter Magnifico Peperoncini, vilket inte säger mig något.

Ser jättegott ut och jag håller helt med om osten. Mycket fin.

Jag menar inte att vara jävla besserwisser som vanligt men jag bara måste påpeka att det inte är saltkristaller. Det är kalk som faller ut i vissa ostar när de lagras länge. Smaka på en kristall så känner du att det inte är salt
Citera
2014-10-03, 16:38
  #8333
Medlem
Bylines avatar
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Ser jättegott ut och jag håller helt med om osten. Mycket fin.

Jag menar inte att vara jävla besserwisser som vanligt men jag bara måste påpeka att det inte är saltkristaller. Det är kalk som faller ut i vissa ostar när de lagras länge. Smaka på en kristall så känner du att det inte är salt
Ah, det visste jag inte. Det är dock gott när det knastrar till, speciellt när det var en så mjuk och len ost som det här var.
Citera
2014-10-03, 16:55
  #8334
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Byline
Ah, det visste jag inte. Det är dock gott när det knastrar till, speciellt när det var en så mjuk och len ost som det här var.

Jag håller med. Det är supertrevligt. Det där med munkänslan och konsistenser diskuteras för sällan tycker jag. För övrigt trodde jag också att det var salt tills någon påpekade att det är kalk
Citera
2014-10-03, 17:23
  #8335
Avslutad
Request: Kan ingen lägga upp en bild på en riktig mustig köttgryta?
Citera
2014-10-03, 23:55
  #8336
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Det där kallar jag för riktig käk! Ger även fina barndomsminnen! skål!

Lite frukost så här dags igen, prima färsk omelett med ägg!

http://imgur.com/o7QV1cW

http://imgur.com/Bs6dRPe

Tackar East din frulle verkade även den väldigt smarrig


Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik

Jäklar vad gott. Höstmat när den är som bäst.


Ja verkligen Anders, men jag hade gärna haft i lite kantareller oxå,
men de får bli någon mer mustig gryta snart med de

Här hade bankats fläskschnitzel och panerats, blev nästan
10 stycken serverades med stekt potatis som fick en omgång i stekpannan
med ett ströbröd som blandades med vitlökssalt&peppar samt paprikapulver.
Jag hade inget val, det var barnen som ville ha brunsås till, så de fick
bli lite oortodoxt


http://i.imgur.com/rSfCUJY.jpg
Citera
2014-10-04, 11:44
  #8337
Medlem
IndiaPaleAles avatar
Panerad ost och ugnsrostade rotfrukter.

http://i57.tinypic.com/1oxfl2.jpg
Citera
2014-10-04, 13:49
  #8338
Medlem
Punklivs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av IndiaPaleAle
Panerad ost och ugnsrostade rotfrukter.

http://i57.tinypic.com/1oxfl2.jpg

Såg inte helt fel ut! Vad hade du i glaset? Inte Falcon, hoppas jag. Du verkar ju ha bra smak med tanke på ditt nick.
Citera
2014-10-04, 21:02
  #8339
Medlem
Stitch81s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Tackar East din frulle verkade även den väldigt smarrig




Ja verkligen Anders, men jag hade gärna haft i lite kantareller oxå,
men de får bli någon mer mustig gryta snart med de

Här hade bankats fläskschnitzel och panerats, blev nästan
10 stycken serverades med stekt potatis som fick en omgång i stekpannan
med ett ströbröd som blandades med vitlökssalt&peppar samt paprikapulver.
Jag hade inget val, det var barnen som ville ha brunsås till, så de fick
bli lite oortodoxt


http://i.imgur.com/rSfCUJY.jpg

Världsklass, som alltid! 👍👌👏
Citera
2014-10-05, 10:56
  #8340
Medlem
Hade folk över på mat igår. Bildkvaliteten är inte den bästa.

Lite blandade aptitretare: Getost med honung, wagyu-tartar, löjrom
http://oi57.tinypic.com/11snn7s.jpg

Foie gras med plommonpuré, äpplen, fikon och mandel
http://oi62.tinypic.com/6rlxmg.jpg

Hjortracks med rotfrukter och kraftig hjortsås
http://oi59.tinypic.com/2ypb5ox.jpg

Tarte tatin som åts med vaniljglass.
http://oi62.tinypic.com/ixsew2.jpg

Missade att ta bild på gomrensaren mellan huvudrätt och efterrätt.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in