Bilder på dina maträtter v.2

Terve Clintalainen! Du slog på stortrumman såg jag
Nåja..Gurka är ju gott hehe

Enkel laxtallrik. Alltid lika lyckat (finns ju inte så mycket att misslyckas med) ;

http://i.imgur.com/R7X4Bhh.jpg

Förstår inte varför ungkarlsmat alltid ska vara pasta och ketchup när man lika gärna kan koka potatis och äta det här.

Mycket lyckat måste jag säga, jag som inte ens gillar fisk blir mycket sugen på detta (lax är den fisk jag brukar göra undantag för)

Såg gott ut det där, fast en liten mer ingående beskrivning av rätten skulle uppskattas. Blir bättre matporr då

Jäklar vad det där ser trevligt ut.

Tackar ödmjukast.
Den smakade gott, även fast den led av elefantiasis

Såg lite "creepy" ut. Men det var nog säkert gott.

Jo då. Monsterempanadan var god fastän den var ful

Dagens lunch blev wokad kyckling med ris och mörk kantonesisk chiliolja:

http://i.cubeupload.com/8cYUI1.png

Ikväll så blir det argentinskt medelst Bife de chorizo. Återkommer med bild senare. Chau!

Det såg grymt gott ut det där, helt i min smak! Du råkar inte ha receptet på denna rätt möjligtvis?

Tackar ödmjukast

Detta är lättlagat!
Först så marinerar du skivad kycklingfilé i litet kinesiskt matlagningsvin (Eller halvtorr sherry), ljus soja, litet socker och litet potatismjöl.

Sedan så wokar du valfria grönsaker och valfri mängd chilipeppar i olja som du först har snabbfräst finstrimlad ingefära och vitlök i tills dess att grönsakerna är genomvarma utan att ha blivit mjuka. Tag upp grönsakerna och håll dem varma.

Torka ur woken och hetta upp den igen.
Häll i olja.
I med mer ingefära och vitlök.
I med den marinerade kycklingen och woka runt tills dess att den precis är färdig.
I med grönsakerna och en sås som du gör på litet vin, ostronsås, litet potatismjöl, mörk soja och någon droppe sesamolja.

Blanda ihop allt och servera med ris eller snabbstekta nudlar

Kantonesisk chiliolja gör du såhär:
http://3hungrytummies.blogspot.se/2009/11/cantonese-chili-oil.html?m=1

Såg gott ut, och smakade säkert "arroy maak maak" eller vad dom nu säger.

kantonesisk chiliolja lät ju spännande åxå, hade du inte skrivit nåt så hade jag gissat på soya (eller soja som vi stavar det).

Är det? Jag bad morsan köpa vårlök och hon kom hem med detta. Hon kanske inte ville att jag skulle känna mig dum. Den kvinnan förtjänar en eloge. Men jo, visst var det salladslök ser jag nu.