Bilder på dina maträtter v.2

Funkar alltid. Blev fan sugen nu!
Såg väldigt smarrigt ut. Gjorde du den stark och litet syrlig som en pekingsoppa?
Det där var en diger samling av smaklighet. Snyggt
Såg gott ut även utan gräddfil och persiljekvistar
Det där är käk det. Börjar att bli dags för en tjälknöl här också. Har en del älg i frysen vikt till just detta. Din såg ytterst smarrig ut

Snyggast käk av dagens bilder. Starkt jobbat

På grund av bortrest fruga så var inspirationen låg idag så det blev till att ta fram ett säkert kort nämligen en fläskschnitzel.
Denna gång serverad med ugnsstekt dragonpotatis, en pepprig kaprissås och gröna ärtor.
Oinspirerat men gott!
http://www4.picturepush.com/photo/a/12027822/1024/Spackelackemat/Schnitzel-med-kapriss%C3%A5s.jpg

Hade sjuk tur, en arbetskamrat frågade om nån på jobbet ville köpa kött av hans granne, ja var den enda som sa Ja.. fick en chock när han sa att han ville ha 30kr kilot,

http://imgur.com/Zikgqqs (känsliga tittare varnas,köttporr)

2 ytterfileer, fransyska, rullen, rostbiff(tror jag), ca 3kg 100spänn.

Vilken jävla flyt. Var det allt du fick köpa? Jag hade köpt 100 kg

Men vafaaaan! Får jag kontakt med din arbetskamrat? Hade lätt köpt 1 ton kött!

Såg mycket fint ut alltihop och det är definitivt inget fel på dina upplägg. Bra jobbat!

Tack! Tycker den där sista lilla lyxiga känslan försvinner i mina upplägg. Men har kollat igenom en massa bilder i denna tråden som ger inspiration. Nu jäklar ska det bli riktigt bra

Påminner lite om något jag åt på en vägkrog i forna DDR. Det kallades Zigeunerschnitzel. Såg ut som en disktrasa med lavemangsås. .
Ditt såg betydligt bättre ut och smakade garanterat bättre!

Jag brottas också med det där med upplägg. Det är verkligen väldigt sällan som jag blir helt nöjd men jag fortsätter jobba med det.

Här är ett par jag är nöjd med:
http://cdn.publishme.se/cdn/9-1/3894094/images/2013/p1000417_50f6f0809606ee55e4af6723.jpg
http://cdn.publishme.se/cdn/9-1/3894094/images/2013/p1000333_50e7f2bbe087c30a67936b49.jpg

På den sista hade jag dock bommat helt att tänka på det som är utanför tallriken och det ser ju lite knäppt ut. Det är ju fan att man aldrig ska få vara riktigt nöjd

Men de flesta ser ut såhär
http://cdn.publishme.se/cdn/9-1/3894094/images/2012/img_1313_50b07d92ddf2b31b89000cba.jpg
http://cdn.publishme.se/cdn/9-1/3894094/images/2012/img_1209_508ce4869606ee1a66bd0e5c.jpg

Det är lite svårt att sätta fingret på vad som är fel riktigt tycker jag men fel är det.

För övrigt så tycker jag däremot inte att det var något fel på ditt upplägg där. En annan sak man kan göra om man vill få till det lite är att korrigera vitbalansen i bilderna i t ex Lightroom. Problemet med mat är att den äts på kvällssidan och det är ju alltid dåligt ljus då vilket resulterar i väldigt gula bilder. Jag köpte nyligen en jävla videolampa för att kunna ljussätta ordentligt och det upplevde jag som ett uppsving

Gillade din översta skarpt! Enkelt men ändå en "lyxig" känsla, precis som det ska vara!
Äter ganska ofta ute, får börja smygfota uppläggningarna man får då och då för att komma ihåg smådetaljer.

Håller med dig om bilderna. Har själv bara slarvfotat med mobilkamera tidigare bara för att komma ihåg vad jag lagat, nu ska det bli ändring på det. Är ganska fotointresserad och har mkt utrustning, så det ska nog kunna bli bra. Testade lite igår med extern blixt. Övning ger nog färdighet allt eftersom. Men just vitbalansen som du säger är något man ska tänka på. Dock kan lite halvgula bilder bli ganska mysiga vid vissa tillfällen istället för en kall bild.

Ja den blev jag också himla nöjd med. Jag gillar bilder med lite kortare skärpedjup har jag insett. Sen går det ju trender i matuppläggningar hela tiden och nu verkar det vara så att det ska ligga som kluttar lite överallt på tallriken i någon typ av balanserat kaos. Svinsvårt. För några år sedan var det ju torn som gällde och även om torn var ett elände att äta så var det lättare att lägga upp snyggt på den tiden.

Det på tallriken hade jag kunnat sluka vilken dag som helst.
Det är riktig mat det! Potatis i ugn är för övrigt väldigt underskattat bland många.
Känner knappt någon som gör det faktist.
Görs det på rätt sätt så är det himmelskt.


Ser gott ut det där. Tycker också det är svårt med själva uppläggningen.
Men tycker ditt ser bra ut.
Det är lite av en "konst" att lägga upp snyggt, vilket jag inte behärskar riktigt än
Man får öva helt enkelt.