Citat:
Ursprungligen postat av
AndersArsenik
Chips i mackor tycker jag är fantastiskt. Lika i burgare. Jag tycker mackorna ser helt grymma ut
Jag har förresten tittat på en kul kokbok till sommarens grillning. Den här:
http://www.amazon.co.uk/Seven-Fires-Francis-Mallmann/dp/1579653545/ref=wl_it_dp_o_pC_S_nC?ie=UTF8&colid=15SBHDQ7TIUIT &coliid=I2H1MCFFEHY0VU
Har du någon koll på den? Har hört från ett flertal väldigt skickliga kockar att det är Francis Mallman som gäller för argentinsk matlagning. Han har väl också nån krog i Buenos Aires va? Kanske kan starta en tråd för argentinsk mat så vi inte går OT här.
Jupp Francis Mallman är mer eller mindre gud här nere. Han driver förutom sin restaurang i BA även ett ställe i Mendoza, och en restaurang i Uruguay.
Maten på hans krogar är helt outstanding, och hans bästa kokbok "Siete fuegos" (Sju eldar) är mer eller mindre bibeln för mig! Du skall absolut köpa den om du vill lära dig mer om det argentinska köket
Ang chips på mackor så är jag skeptisk, speciellt om chipsen ackompanjeras av majonnäs, men huvudsaken var ju att guddottern gillade det hahaha