Vad är typiskt finsk mat?

De karelska pirogerna är riktigt goda, en släkting till mig från Finland gör underbara hemgjorda såna.

Däremot var jag inte lika impad av hamburgaren i rågbröd, beställde en sån på en McDonalds i Helsingfors, McRuis tror jag de kallar den...

Björnstek!

Äggsmör låter verkligen inget vidare.

Det verkar vara duktigt populärt med "lådor" i Finland, vad definerar en riktig "låda" ?

I Hötorgshallen i Stockholm finns det en som säljer finska specialiteter, 20 meter rakt åt vänster när man kommit ner för rulltrappan från Hötorget. Har köpt piroger där ibland. De är goda. Karelsk gryta är inte dumt det heller.

äts väldigt lite i finland. mer i ryssland.

kokt ägg hackas i tärningar och blandas med smör.
äts bara med karelska piroger.

..och gott som fan är det. En karelsk pirog med hackade ägg och smör och en kall pilsner till är en gudomlig kombination

en riktig låda... svår nöt att knäcka.

morotslådan och leverlådan är baserade på risgrynsgröt.

det är nästan som gratäng. äts vid jul.

det finns en finsk ost som är supergod.
den heter "kosken laskija" är en typ av smältost men i fast format.
parras perfekt med varm rågbröd.
har funnits/finns på ica.

såhär mycket tycker vi "finnar" om osten
http://people.arcada.fi/~riskaj/foto...kenlaskija.jpg

ps. inte jag på bilden

Kaffebröd som inte innehåller socker, memma och mörkt bröd.

Det är Finland för mig.

http://ffp.uku.fi/pics/food/bread-rinkeli01.jpg <-- kaffebröd utan socker.
http://www.leipomorosten.fi/kl_munkit.php <-- kaffebröd med mycket socker.

Piispanmunkki = biskopsmunk, den godaste munken i finland. kunde trycka i mig 5-6st per kväll. smälte i munnen. desvärre finns dom inte att tag på i sverige. eller jag har inte hittat några desvärre.

Ahh... Flashback... Finsk matkultur.
Finland måste vara det land med tråkigaste maten, musiken... ja det mesta faktiskt.

Någon som nämde ost... Finns någon typ av kaffeost. Alltså ost till kaffet, jättegott.
Sen finns det någon brödtyp som är ojäst platt hårdmjuk sak som skivas i tunna bitar som kallas Rieska, gott.