Tips På Matlåda?

thaicurry med ris.


Koka ris.

Stek 800g fläskfilé, kotlétt, lövbiff, eller kycklingfilé i strimlor, hög värme, typ 1 minut.

Dra i ett par stora matskedar thaicurrypaste och 2 (*400ml) kokosmjölk, Santa Maria kör jag på, då den inte separerar när man kokar den. Låt det koka nån minut.

Dra i ett par vitlöksklyftor och en bit riven ingefära.

Släng i valfria grönsaker, ex. bambuskott eller ett par nävar frysta wokgrönsaker.

Rör runt det och koka ett par minuter tills köttet är genomkokt och grönsakerna är färdiga (de ska vara lite knaprigt och tuggmotstånd).

Dra i saft från en limefrukt samt salt efter smak.


Timar du det bra så tar det max 20-25 minuter.

https://www.flashback.org/sok/matl%C3%A5da?f=79
//mod