grilla laxkotletter

Har ett par laxkotletter på grillen,
grillar indirekt tror jag det kallas och har ca 180 grader i grillen,
nån som vet hur länge dom skall ligga på?
Hur vet jag när dom är klara?

Jag hoppas att du har tagit bort dem nu iaf

Själv är jag en sån som bryter isär dem för att se att de har samma färg jämnt igenom...
Eller egentligen gärna strax innan, för sen jämnar värmen ut sig i biten när den ligger på uppläggningsfatet, när de redan är klara så blir de ju torra.

Lax ska inte ha jämn färg rakt igenom, då är den torr och äcklig. Röd mitt är ett måste.