2012-04-25, 10:18
  #1
Medlem
Är det någon här som intresserar sig för detta fenomen?
Något att dela med sig av kanske?
Citera
2012-04-25, 10:20
  #2
Medlem
RadikalFails avatar
Kan du berätta vad detta är? Oo

För jag kan inte ens googla på detta.
Citera
2012-04-25, 10:43
  #3
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av RadikalFail
Kan du berätta vad detta är? Oo

För jag kan inte ens googla på detta.


Dumt av mig.


Receptkloning är att efterlikna recept så när som möjligt.
T.ex. att försöka återskapa ett hemligt recept, typ som Colonel Sander's KFCkrydda eller liknande.
Citera
2012-04-25, 10:50
  #4
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av missdecibelle
Är det någon här som intresserar sig för detta fenomen?
Något att dela med sig av kanske?
Jag gör det men det finns många som gör det och lägger upp på youtube tex olika såser dressingar mcdonkens bicmac dressing och många andra dressingar från stora kedjor

Själv har jag klonat Max s olika dressingar utan en massa tillsatser som deras innehåller och då vet jag exakt vad jag får i mig


tillägg Jag finner en ro när jag med smak och luktsinne försöker tyda smakerna i något och sedan lägger jag ner tid på att finna rätt ingredienser för att få fram smaker och ibland förbättra smaken

Men jag har alltid lyckats få fram samma smak på de sås smaker och dressingar som jag velat få fram
__________________
Senast redigerad av penka 2012-04-25 kl. 10:56.
Citera
2012-04-25, 21:59
  #5
Medlem
Det finns ett antal böcker av Todd Wilbur med receptkloner, du kan göra en sökning på "top secret recipes" så hittar du mer.
Citera
2012-04-28, 02:35
  #6
Medlem
Schlags avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Frostfjaril
Det finns ett antal böcker av Todd Wilbur med receptkloner, du kan göra en sökning på "top secret recipes" så hittar du mer.

finns även en tv-serie med Todd http://www.tv-links.eu/tv-shows/Top-...-Recipe_28164/
rätt underhållande att titta på dock inte allt för många avsnitt
Citera
2012-04-28, 03:03
  #7
Medlem
christerys avatar
Kan det vara samma person som jag länkade till i KFC? https://www.flashback.org/sp37041270

Han verkar leva för att hitta smaker eller recept. I alla fall om man kollar hemsan.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in